من خلال مزج ملعقة من الخيال وقليل من الخيال مع قليل من الإبداع ، يمكن الحصول على أطباق غير عادية بطريقة بسيطة وبسيطة وحقيقية بشكل طبيعي. لطالما أحببت أغرب التوليفات ، لذا أقترح اليوم مقبلات مجنونة بعض الشيء ، تعتمد على جبن الماعز والفراولة! لنكتشف ما نحتاجه لهذه الوصفة.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 204 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
للكرات
- 150 جرام جبن الماعز
- 100 جرام فراولة
- بضع أوراق نعناع
- رشة فلفل
- 1 غصن من البقدونس
- رشة ملح
ليخدم
- حوالي 20 جرام من بذور الخشخاش
- حوالي 20 جرام من بذور السمسم
- حوالي 50 جرام فراولة
المواد المطلوبة
- لوح تقطيع الطعام
- سكين
- أوعية بأحجام مختلفة
- عود اسنان
- ملعقة خشبية
- ملاعق صغيرة
- كفوف مطاطية
تحضير
- اغسل الفراولة جيدًا بالماء البارد ، ثم جففها بقطعة قماش ناعمة وأزل الساق. نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة جدًا.
- نسكب جبن الماعز في وعاء ونخلطها مع الكريمة مع الفراولة المفرومة. يتبل بالملح والفلفل.
- نقطع البقدونس والنعناع ثم نضيف الأعشاب العطرية إلى الماعز وكريمة الفراولة. اتركي الكريم في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل: بهذه الطريقة سيكون الحصول على الكرات أسهل.
- عندما يكون الجو باردًا ومضغوطًا ، خذ كمية صغيرة من الكريم مع ملعقتين صغيرتين واحصل على كرات ، بمساعدة يديك ربما تكون محمية بقفازات لاتكس: سيكون هناك حوالي 20-25 كرة.
- نلف نصف الكرات في بذور السمسم والباقي في بذور الخشخاش.
الفكرة الصحيحة
أولئك الذين لا يحبون السمسم وبذور الخشخاش بشكل خاص ، قد يقررون دحرجة كرات الجبن على المكسرات المفرومة ، مثل البندق أو الجوز أو اللوز أو الفستق المملح.- قطّعي الفراولة (للزينة) إلى أرباع. ألصق كل كرة في عود أسنان وانتهي بربع فراولة وورقة نعناع.
- قدمي الكرات باردة جدًا.
تعليق أليس - PersonalCooker
كرات الجبن هذه تتحدى الصيف! ليس من المستغرب أن أقترح صنعها من أجل مقبلات صيفية طازجة ، والتي قد تكون غنية بالفواكه والخضروات من جميع الأنواع ، أحيانًا يكون من الجيد أن تجرؤ حتى في المطبخ ، ألا تعتقد ذلك؟القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كرات جبن الماعز والفراولة هي مقبلات تعتمد على الجبن البارد ، سريعة التحضير. لديهم مصدر طاقة كبير يتكون أساسًا من الدهون والبروتينات ، بينما الكربوهيدرات محدودة جدًا ؛ محتوى الألياف جيد ، متوسط حصة جبن الماعز وكرات الفراولة حوالي 50 جرام (100 كيلو كالوري).
