المن ومانيتول
المانيتول هو كربوهيدرات بسيط ينتمي إلى فئة كحول السكر سداسي الماء. عند تحليل صيغتها الهيكلية ، نلاحظ في الواقع وجود ست مجموعات هيدروكسيل (OH) ، موزعة على طول سلسلة أليفاتية تتكون من العديد من ذرات الكربون المشبعة.
يتم توزيع المانيتول على نطاق واسع في عالم النبات. تم العثور على التركيزات الأكثر أهمية في مان شجرة الرماد (30-60 ٪) ، في ثاليوس اللاميناريا والفوخ (الطحالب البحرية) ، في أوراق ونبات شجرة الزيتون ، في التين ، في الكرفس والفطر الصالح للأكل مثل اكتاريوس النيابة. و أغاريكوس النيابة. على المستوى الصناعي ، يتم إنتاج مانيتول من السكروز.
ملين ومحلي
مانيتول كملين ومحلي لمرضى السكر
عن طريق قطع لحاء الرماد ، تخرج عصارة كثيفة تحتوي على 30-60٪ من مانيتول ، وتجف في الهواء الطلق ، ونحن نتحدث عن المن ، وهو علاج طبيعي بالكامل يستخدم كملين خفيف ، وخاصة في مرحلة الطفولة. لهذا الغرض ، يُعطى السكر بمعدل جرام واحد لكل سنة من العمر ، ويتم إذابته في الماء أو الحليب على النحو الذي يحدده طبيب الأطفال ، أما بالنسبة للبالغين ، فإن الجرعة الموصوفة للأغراض الملينة هي 10-20 جرامًا في اليوم.
عندما يؤخذ عن طريق الفم ، يعمل مانيتول كملين تناضحي ، يسحب الماء إلى تجويف الأمعاء ويزيد من حجم ونعومة البراز. تمثل الزيادة في حجم البراز بدورها حافزًا قويًا لتمعج الأمعاء (مجموعة من الانقباضات الإيقاعية الدافعة المسؤولة عن تقدم البراز نحو الخارج).
أيضًا عن طريق الفم ، يمكن استخدام المانيتول كمُحلٍ بديل للسكروز التقليدي. إن قوتها التحلية في الواقع تساوي حوالي 50٪ من سكر الطهي ، مع ميزة كونها منخفضة البؤرة وخلقي المنشأ ، مع التمثيل الغذائي المستقل عن الأنسولين (وهي ميزة مفيدة بشكل خاص في وجود مرض السكري) ؛ ومع ذلك ، فإن هذا التأثير الملين يحد من استخدامه بهذا المعنى.
مدر للبول
مانيتول كمدر للبول وآثار جانبية
حقناً - عن طريق التسريب الوريدي لمحلول مائي 20٪ ، بمعدل 0.5-1 جرام من المانيتول لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، في 15-30 دقيقة - يستخدم المانيتول كمدر للبول تناضحي ، بسبب قدرته الواضحة على سحب الماء داخل الأنابيب الكلوية ، وله أيضًا القدرة على تقليل الضغط داخل الجمجمة وداخل العين ، لدرجة أنه يمثل تقليديًا الدواء المفضل لتقليل الوذمة الدماغية. يسحب المانيتول الموجود في الأوعية الدموية للدماغ الماء من الفجوات الدماغية نحو تجويف الأوعية نفسها ، مما يقلل الوذمة بدقة ؛ ومع ذلك ، عندما يتم إعطاء الكثير أو هناك حلول وافرة باستمرار على مستوى الأوعية الدموية ، فإن التأثير التناضحي يغير الاتجاه ، مما يؤدي إلى تفاقم الوذمة (حتى تركيز الدم الناتج عن إدرار البول المفرط قد يكون خطيرًا بهذا المعنى). بالإضافة إلى خصائصه التناضحية ، يمكن للمانيتول القضاء على الجذور الحرة المشاركة في الإجهاد التأكسدي وتحسين تدفق الأوعية الدموية الدقيقة داخل الدماغ المصاب وفقًا لآليات مختلفة.
أثناء العلاج بالمانيتول الوريدي ، يجب إيلاء اهتمام خاص للتحكم في توازن الماء والكهارل في الجسم. بسبب خصائصه المدرة للبول ، لا ينصح بالمانيتول - حتى عند تناوله عن طريق الفم - لمرضى انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم) أو نقص حجم الدم (مثل الجفاف) أو الانهيار أو انقطاع البول أو قصور القلب الاحتقاني. في الجرعات العالية ، يمكن أن يسبب تناول المانيتول عن طريق الفم كملين ، انتفاخ البطن ، مع تقلصات وألم في البطن.
التشخيص
مانيتول لتقييم صحة الغشاء المخاطي المعوي
فيما يسمى بالطب الوظيفي ، يُستخدم المانيتول لتقييم سلامة الغشاء المخاطي المعوي المسؤول عن امتصاص العناصر الغذائية. في هذا الصدد ، يتم تناول هذا السكاريد الأحادي عن طريق الفم بتركيزات معروفة ، إلى جانب كميات محددة مسبقًا من اللاكتولوز (ثنائي السكاريد غير القابل للهضم). يعد اختيار هذين النوعين من السكريات أمرًا مهمًا: في الواقع ، يمتص الغشاء المخاطي للأمعاء المانيتول بسهولة ، بينما يحدث العكس تمامًا بالنسبة للاكتولوز.وبالتالي ، تشير التركيزات المنخفضة من المانيتول واللاكتولوز في البول إلى انخفاض القدرة على الامتصاص المعوي (سوء الامتصاص) ) ، بينما تعكس التركيزات العالية من اللاكتولوز والمانيتول في البول "نفاذية مفرطة للغشاء المخاطي المعوي.
أغذية أخرى - محليات أسيسولفام ك أسبارتام سكر بنجر قصب سكر سيكلامات الصوديوم محليات سكر العنب إريثريتول فركتوز مالتوز مانيتول دبس سكر سكرين سكروز شراب قيقب شراب أغاف شراب فركتوز شراب جلوكوز سكر سوربيتول مقالات أصناف ستيفيا سكراليتول سكر مشتقات كحول الحليب والبقوليات الزيوت والدهون الأسماك والمنتجات السمكية بهارات السلامي الخضروات الوصفات الصحية المقبلات الخبز والبيتزا والبريوش الدورات الأولى الدورات الثانية الخضار والسلطات الحلويات والحلويات الآيس كريم والشربات العصائر والمشروبات الكحولية والجرابا الاستعدادات الأساسية ---- في المطبخ مع بقايا الطعام وصفات الكرنفال وصفات عيد الميلاد الخفيفة tici وصفات الأعياد لعيد الحب وصفات نباتية وصفات البروتين وصفات إقليمية وصفات نباتية
