تغذية لاعب كرة القدم قبل وأثناء المباراة

وجبة ما قبل المباراة في البار

بينما يأكل اللاعبون المحترفون وجبتهم (وجباتهم) الأخيرة معًا ، عادةً في مطاعم من الدرجة الأولى ، يأكل العديد من الدوريات الدنيا (أو دائمًا تقريبًا) في المنزل. أحيانًا ما يحدث أن يضطر بعضهم لتناول شيء ما في البار ، تلك الخاصة بالمحطة ، تلك الخاصة بالشواية أو الأقرب إلى الملعب. في هذه الحالات ، ما الذي يجب عليهم اختياره؟ الإفطار إذا لعبت اللعبة في فترة ما بعد الظهر) يتم تناولها بوفرة معينة. مع الأخذ في الاعتبار ، إذن ، ما قيل أعلاه ، يمكن للمرء أن يفكر في النصح بتناول كمية صغيرة من الطعام في البار ، على سبيل المثال: شطيرة ، ويفضل أن تكون مع بريساولا أو لحم خنزير نيئ بدون الجزء الدهني أو شريحة تارت أو حلوى (لكن بدون كريم أو كريمات) مع الشاي.

مباشرة قبل المباراة

في الماضي ، كانت "حصة الانتظار" تُعرّف على أنها ما يتم تناوله بين آخر وجبة رئيسية (يتم تناولها قبل المباراة بثلاث ساعات على الأقل) وبدء المباراة ، عمليًا في عشرات الدقائق التي تسبقها. اليوم نميل إلى تعتقد أنك لست بحاجة إلى تناول أي شيء ، باستثناء الماء مع السكريات والأملاح (كلاهما مخفف جيدًا دائمًا ، كما سيتم توضيحه لاحقًا) ؛ في فترة الشتاء قد يكون القليل من الرشفات كافية ، في الصيف سيكون من الجيد الشرب في كأسان على الأقل هناك استثناءان: أحدهما يتعلق بالكربوهيدرات لأولئك الذين - لأي سبب كان - لم يأكلوا أي شيء لمدة ست إلى سبع ساعات على الأقل ؛ يتعلق الآخر بالسوائل ، عندما تجد نفسك تلعب في ظروف مناخية صعبة حقًا ، حيث (بسبب القيم العالية لدرجة الحرارة والرطوبة والإشعاع الشمسي) ستنتج كمية كبيرة من العرق. في الحالة الأولى ، سيكون من المفيد للاعب تناول الأطعمة التي لها هاتين الخاصيتين في نفس الوقت: الاستيعاب السريع وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم (أي التي لا تسبب تغيرات مفاجئة في نسبة السكر في الدم). عندما يتسبب السكر في ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم ، فإنه ينطوي على إطلاق كمية كبيرة من الأنسولين في الدورة الدموية ، مما يتسبب في "نقص سكر الدم التفاعلي". يشير السبب الأول إلى أنه من الأفضل اختيار السكريات البسيطة أو المالتوديكسترين ؛ والثاني يستثني الجلوكوز والسكروز (سكر الطهي) ، خاصة إذا كان بكميات أكبر من بضع عشرات من الجرامات ، وبدلاً من ذلك يجعل الفركتوز مفضلًا. لنتذكر فقط أن الفقد الناتج عن الماء ("الجفاف") والأملاح يحدد انخفاض الكفاءة البدنية ، احتمالية التعرض لتشنجات وأحيانًا - نتيجة لزيادة درجة حرارة الجسم - أيضًا انخفاض في الكفاءة لتجنب ذلك ، من المفيد للاعب أن يقوم بالترطيب ، أي - مباشرة قبل دخول الملعب ، وبالتالي بعد ال الاحماء وجاذبية اللاعبين - اشرب بكثرة.

اثناء اللعبة

لسنوات ، كان اللاعبون يشربون خلال الفاصل الزمني ؛ ومؤخرًا بدأوا في الشرب - عندما تتطلب الظروف المناخية ذلك - حتى أثناء اللعبة.قبل بضع سنوات فقط بدأ بعض العلماء في دعم فائدة المساهمة ليس فقط الماء ، ولكن أيضًا نشيطًا أثناء اللعبة.

أهمية الشرب أثناء اللعب

لقد قيل بالفعل مدى الضرر - لأغراض الكفاءة الرياضية - فقدان كميات كبيرة من الماء والأملاح على شكل عرق. لذلك ، سيتعين على اللاعب محاولة تعويض جزء كبير من هذه الخسائر من خلال مؤشرين بسيطين:

- اشرب بكثرة في الفاصل الزمني ؛ قد لا يكون الماء النقي كافياً: سيكون من الجيد إضافة الأملاح المناسبة إليه ، والتي تباع في أكياس ، مع الأخذ في الاعتبار أن درجة حرارة الماء أو المشروب باردة ، ولكنها غير مجمدة ؛ في عادة ما تكون الفترة في الشتاء كافية لتناول كميات صغيرة ، بينما عندما يتسبب الطقس في حدوث تعرق غزير جدًا ، فمن الأفضل شرب عدد قليل من الكؤوس ، بدءًا من نهاية النصف الأول مباشرة ؛
- تقييم ما إذا كان من الضروري الترطيب ؛ في بعض الظروف البيئية ، في الواقع ، من الممكن إنتاج كمية من العرق لكل دقيقة أعلى بكثير من كمية الماء التي - حتى في الحالات المثالية - يمكن استعادتها من خلال المشروبات ؛ لذلك من الممكن أن تكون المرة الأولى كافية بالفعل لتحديد درجة ثابتة من الجفاف.