الايسوفلافون في الأطعمة والمكملات الغذائية

"الايسوفلافون

فول الصويا هو أفضل مصدر للأيسوفلافون من حيث التكلفة والتركيز والتوافر. ومع ذلك ، يجب أن يقال أنه ليست كل المنتجات المشتقة من بذور هذه البقوليات غنية بها بنفس القدر. أفضل المصادر هي التوفو والتمبيه والميسو والحليب والدقيق وبروتين الصويا. من ناحية أخرى ، فإن الزيوت والآيس كريم والهامبرغر الذي يحتوي على فول الصويا منخفضة في الايسوفلافون.

كيف تستعمل

كم يجب أن تأخذ مع النظام الغذائي؟

تضمنت معظم الدراسات التي أجريت للتأكد من خصائص فول الصويا إعطاء 40-60 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا. لقد ثبت أن هذه الجرعة فعالة في تقليل الهبات الساخنة ، على الرغم من أن الأمر استغرق في المتوسط ​​من أربعة إلى ستة أسابيع لتحقيق النتائج الأولى الملموسة.

المكملات

إذا قررت استخدام مكملات فول الصويا القائمة على الايسوفلافون ، يوصى بتناول ما بين 60 و 80 مجم يوميًا ، على الرغم من أن بعض المؤلفين يوصون بجرعات أعلى.

ومع ذلك ، هناك القليل من الأدلة على أن مكملات الايسوفلافون لها نفس تأثيرات الأطعمة الغنية بهذه المواد. في انتظار المزيد من التحقيقات ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في مجال العلاج بالنباتات ، فإن العنصر النشط (مثل الايسوفلافون) المعزول من المركب النباتي (على سبيل المثال "مجموعة المواد الموجودة في فول الصويا) يظهر ، لنفس الجرعة ، دائمًا تقريبًا" أقل فعال. هذا هو نفس السبب الذي يجعل الأطباء يقولون أنه من الأفضل تلبية احتياجاتك من الفيتامينات عن طريق تناول الفواكه والخضروات بانتظام بدلاً من تناول مكملات معينة.

الأطعمة الغنية بالايسوفلافون

توفر الوجبة المتوسطة من الأطعمة التقليدية التي تحتوي على فول الصويا 20 إلى 30 مجم من الايسوفلافون.

طعام

الايسوفلافون (المجموع)

(ملغم / 100 جم)

ملغ لكل وجبة متوسطة

يعادل (ز)

بذور فول الصويا 58-380 34,8-228,0 التوفو 8-67 10,4-87,1 دقيق الصويا 83-178 16,6-35,6 بروتين فول الصويا 71-118 28,4-47,2 حليب الصويا 3-17 3,0-17,0 ميسو 26-89 4,7-16,0 جبن الصويا 3-5 1,2-20,0 زبادي التوفو 15 18,0 صلصة الصويا 1-7 0,1-0,3 Reinli K. و Block G. Nutr Cancer 26: 123-148

آثار جانبية

نادرًا ما يكون لهذه الأطعمة أو مكملات الايسوفلافون آثار سامة أو تسبب آثارًا جانبية. وفقًا لأحدث الدراسات ، حتى التقارير المتعلقة بتأثير النيتروجين المحتمل لا أساس لها.

إذا قررت زيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا ، فمن الأفضل القيام بذلك تدريجيًا ، لإعطاء البكتيريا المعوية وقتًا للتكيف مع الطعام الجديد.

نبتة نبات أكاسيا أكاسيا أسيرولا حميض يارو يارو ميلفوجلي أكونيتو ​​أداتودا ثوم آجنوكاستو أغريمونيا ألكيميلا ألكينجي ألو ألتيا ويتش هازل أممي أو فيزناجا أناناس أندروجرافيس شقائق النعمان بولساتيلا أنجيليكا أنيس ستار أنيسيس يابانية يانيس مر أرياجي أرياجي. محفظة بولدو بوريج شيبرد بوسويليا بوكو بوتيا سوبيربا قهوة الكاكاو Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor القرفة سيلان Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaory Caps التوت البري ، البربري ، الأقحوان الأمريكي ، الكمون ، الكركم ، دميانا ، الديسكوريا الرقمي زهرة الربيع على الإيفيدرا Elenio الاثرككس ذهب الشمس مساء الفطر ذيل الحصان البرسيم إيريكا عرقون Erisimo Escolzia الأوكالبتوس Farfara Farfaraccio كالابار الفول الحلبة الشمر Phytolacca Frangola الرماد Fumaria اليابانية Galega غانوديرما غاركينيا كامبوغيا التوت جنطيانا المقشة الجنكة Guipana الجنكة Guipana Guipane Gynestra الجنكة Hibelia الملعب Hibelia نبتة سانت جون كستناء الحصان Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage أيسلندي Lichen Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "ماء ماتي ميلاليوكا بلمونتو ميليلوتو أمريكا لوفاج. نبات القراص الخشخاش البابايا Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci مكنسة ديا Podofillo المغزرة الجريب فروت البقدونس السيليوم بوريريا الجزار الخوخ كواسية اوك راوند Ratania الراوفولفية زبيب الخروع رهوديولا روزا النابية روزماري شارع الصفصاف نبات الفشاغ سيج البلسان نبات ساسافراس الأزهار الجميلة الشقران سينا منشاري Repensus فول الصويا عصا الذهب حشيشة الدود Taraxus التمر الهندي Tamarindoil Tamarindoil تاماريندو Ursina فاليريان الفانيليا آذان الدب لويزة فيرونيكا الويبرنوم فينكا Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe الزعفران والزنجبيل القرع اختيار المرض التهاب الشباب التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الغشاء المخاطي التهاب الحلق والتهاب المفاصل والتهاب الكلى والتهاب المفاصل التهاب السحايا والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الكلى هشاشة الشعر تسوس الصداع التهاب النسيج الخلوي داء الحركة التهاب المثانة ج اعتلال المرارة limaterio ارتفاع الكوليسترول التهاب القولون التقرحي.خلل الاكتئاب التهاب الجلد حفاضات التهاب الجلد السكري الإسهال الانتصاب دسليبيدميا عسر الطمث عسر الهضم واضطرابات بصرية البواسير رعاف فرط التهيج القلب حمى فيبروميالغيا انتفاخ البطن الإلتهاب الوريدي التهاب المعدة تورم الأصابع التهاب اللثة الهربس تخفيف من مرض غثيان مرض كرون الشهية الحنجرة ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم الحنجرة Prostingiasis الأنفلونزا الأرق وارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم الكلوي التهاب التنبؤ انقطاع الطمث تطبل البطن عدد كريات الدم البيضاء الزهايمر القيء السمنة الهالات السوداء فطار الأظافر هشاشة العظام الجلد الجاف التهاب حوائط المفصل Piorea انخفاض ضغط الدم التهاب البروستات الصدفية نزلات البرد شقوق الثدي الشق الشرجي الارتجاع المعدي المريئي التهابات البلعوم الأنفي لفات (دهون البطن) الأعراض حصى السالمونيلا التهاب الفم خصائص الحروق والسعال الهشاشة الشديدة القرحة rtive ادابتوغينيك مثير للشهوة الجنسية bittering مسكن مخدر مثبطات الشهية مسكن مضاد للحموضة مضادة للحساسية مكافحة الربو المضادات الحيوية النزلات Anticellulitiche مضاد Antidiaforetiche مضاد الإسهال متوذمة ديدان مضاد للقىء Antiemorroidarie مضاد للالتهاب Antiidrotiche Antinevrotiche مضادات الأكسدة خافض للحرارة مضادة للروماتيزم مضاد البثع مطهر مضاد للتشنج مكافحة اليوريك أبيريتيفي النكهة العفونة البلسم Bechiche Capillarotrope مقوي القلب طارد للريح الشافية الحارقات مندب مدر الصفراء مفرز أصباغ مزيلات الاحتقان. مزيلات العرق المنقية. مسهل للاسنان صدري مثير للاشمئزاز يعيد التمعدن منعش متدلي مسكن للتخدير العطس معدي معدي مخدر Tenifugas منشط مضيق للأوعية Vermifuges Vescicators فيتامينات متداخلة