إنه جزيء معروف قبل كل شيء لدوره كناقل للأحماض الدهنية طويلة السلسلة داخل مصفوفة الميتوكوندريا ، حيث تتأكسد لإنتاج الطاقة.
بالإضافة إلى أنه يتم إنتاجه داخليًا من نفس الكائن الحي ، يتم تناول الكارنيتين من خلال النظام الغذائي (الأطعمة من أصل حيواني مثل اللحوم ومنتجات الألبان غنية بها ، على الرغم من أن بعض الأطعمة ذات الأصل النباتي تحتوي أيضًا على محتوى كبير إلى حد ما).
بعد اكتشاف هذا الجزيء وبعد تحديد الأدوار البيولوجية المهمة التي يلعبها ، تم إجراء العديد من الدراسات والبحوث ، ومن هنا ظهور المكملات الغذائية ، ولكن أيضًا الأدوية الحقيقية التي تحتوي على الكارنيتين.
تم اقتراح استخدام الكارنيتين وتنفيذه في كل من البيئة السريرية وفي المجال الرياضي. على أي حال ، قبل التحليل بمزيد من التفصيل متى وكيف يتم أخذ مشتق الأحماض الأمينية هذا ، من المفيد قول بضع كلمات حول ماهية هذا الجزيء هو وما هو الأدوار التي يغطيها داخل الجسم.
- ليسين وميثيونين - بوجود فيتامينات ب (النياسين وفيتامين ب 6) وفيتامين ج والحديد.
في ظل الظروف العادية ، يكون جسم الإنسان قادرًا على إنتاج حوالي 25٪ من الكارنيتين الذي يحتاجه ؛ بينما يجب إدخال 75٪ المتبقية مع النظام الغذائي. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يتم تناول الكارنيتين الداخلي (المنتج من الجسم) و الخارجية التي تأتي من النظام الغذائي لا تكفي لتلبية احتياجات الكائن الحي. يمكن أن تكون أسباب هذا النقص كثيرة ، من أقل شدة (على سبيل المثال ، نظام غذائي غير متوازن) إلى الأمراض الحقيقية التي تتطلب تدخل الطبيب. لذلك ، في مثل هذه الحالات ، قد يكون من المفيد اللجوء إلى "تكامل هذا الجزيء (عن طريق إعطاء المكملات أو الأدوية ، حسب الاقتضاء).
والإنزيمات - في أكسدة بيتا للأحماض الدهنية ، عملية التمثيل الغذائي عالية الطاقة. وبشكل أكثر تحديدًا ، يعتبر الكارنيتين ضروريًا في:
- نقل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة داخل مصفوفة الميتوكوندريا حيث تتأكسد (أكسدة بيتا) لإنتاج الطاقة على شكل جزيئات ATP (أدينوزين ثلاثي الفوسفات).
- الصيانة المستمرة لنسبة AcetylCoA / CoA (أسيتيل أنزيم A / أنزيم A) ؛ عوامل مهمة أخرى تشارك في إنتاج الطاقة على مستوى الميتوكوندريا.
ومع ذلك ، من الضروري تحديد ذلك - لكي يؤدي الكارنيتين الأنشطة المذكورة أعلاه ، والتي لها أهمية أساسية لإنتاج الطاقة في الخلية - من الضروري أيضًا أن تكون جميع الإنزيمات والبروتينات والعوامل الأخرى المشاركة في هذه العمليات الحاضر ويعمل بشكل مثالي. وينطبق الشيء نفسه على الناقلات المسؤولة عن نقل الكارنيتين داخل أنسجة الجسم ، ويمكن لخلل في أي من الخطوات التي تؤدي إلى تخليق ATP ، في الواقع ، تحديد نقص أو عدم كفاية إنتاج الطاقة.
