شاهد الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
النظام الغذائي ومرض السكري
في مرض السكري ، يعد اختيار الخضار والأطعمة جانبًا غذائيًا مهمًا للغاية ؛ العلاج الغذائي الأنسب لعلاج هذا المرض يتعلق بخطورة حدوثه ؛ لذلك ، من الممكن تحديد أن "النظام الغذائي الصحيح لمرضى السكر هو الذي يلبي الاحتياجات (المتطورة باستمرار) للمريض الذي يتم علاجه".
كما هو متوقع ، يعد اختيار أجزاء الطعام جانبًا ذا أهمية أساسية ويعتمد على كل من الصورة السريرية ومستوى إنفاق الطاقة ؛ لا يمكن قول الشيء نفسه (حتى لو مع الاستثناءات اللازمة للقضية) عند مناقشة خيارات الطعام.
في علاج الحمية الغذائية لمرض السكري ، أكثر المنتجات الموصى بها هي تلك التي تتميز بمؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة أو معتدلة، ومن بين اطباق الكربوهيدرات ، يفضل تفضيل الاطعمة التي تتميز بـ:
- انخفاض نسبة السكر في الدم
- كمية أكبر من الألياف الغذائية.
فيما يتعلق باستهلاك الحبوب ، يُنصح باختيار الحبوب الكاملة أو على أي حال ربطها دائمًا بكميات وفيرة من الألياف ، بينما بالنسبة للفواكه ، يتم تمثيل العنصر التمييزي قبل كل شيء بمستويات الفركتوز ...
