الحمل
الكمية المناسبة من اليود أثناء الحمل (أو الحمل) ضرورية لنمو الجنين بشكل صحيح وكامل.
يجب أن تلبي الطاقة والمغذيات البلاستيكية والجزيئات الأساسية أو العناصر الدقيقة الاحتياجات الأساسية واليومية للأم ، فضلاً عن نمو الجنين ونموه.
لمعرفة المزيد ، اقرئي: النظام الغذائي أثناء الحمل "
يحتاج
على وجه التحديد ، تبلغ مدخول اليود الغذائي للمرأة البالغة حوالي 150 ميكروغرام (ميكروغرام) / يوم وزيادة الحصة الموصى بها في حالة الحمل تساوي 25 ميكروغرام / يوم ؛ في النهاية ، يجب أن يكون تناول اليود أثناء الحمل حوالي 175 ميكروغرام / يوم.
الأطعمة الغنية باليود
ترتيب مصادر اليود الغذائية:
- الأسماك ومنتجات المصايد 50-100 ميكروجرام لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل
- حليب بشري 30-70 ميكروجرام لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل
- الفاكهة والخضروات والحبوب واللحوم 2-5 ميكروغرام / 100 غرام من الجزء الصالح للأكل
ملحوظة: من أجل منع نقص اليود الذي يميز شبه الجزيرة بأكملها ، يُنصح باستهلاك ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) المضاف إليه اليود لما لا يقل عن ثلثي الاستخدام الكلي. لسوء الحظ ، حتى الآن لا يصل استهلاك الملح المعالج باليود إلى مستويات كافية لمنع نقص اليود في النظام الغذائي الإيطالي.
المهام
يعتبر اليود مكونًا أساسيًا لهرمونات الغدة الدرقية ، لذلك ترتبط وظيفته ارتباطًا مباشرًا بالعمل المحدد لهرموناتها: T4 (رباعي يودوثيرونين) و T3 (ثلاثي يودوثيرونين). أظهر ظهور أعراض النقص أنه ، في المتوسط ، كمية اليود المقدمة مع لا يصل النظام الغذائي إلى الحد الأدنى من المتطلبات للأداء العضوي الصحيح ؛ ومع ذلك ، من الضروري تحديد أن تناول اليود من 30-40 ميكروغرام / يوم يبدو كافيًا لدرء التغيرات الهرمونية في T4 و T3.
آثار النقص
في عام 1990 ، قدرت منظمة الصحة العالمية (WHO) أن أكثر من 20 مليون شخص في العالم يعانون من عجز في الدماغ بسبب نقص اليود في النظام الغذائي ؛ هذه البيانات تضع حمية نقص اليود على رأس الترتيب العالمي للأسباب التي يمكن الوقاية منها مقارنة بالعجز العقلي.
العرض المحدد لنقص اليود هو تضخم الغدة الدرقية ، وهو "تغيير تشريحي يتميز" بزيادة في هرمون الغدة الدرقية (TSH) ، في الواقع ، هذه الحالة مبررة من خلال "التحفيز المفرط للغدة الدرقية وخصائصها. زيادة في الحجم. يهدف هذا التفاعل إلى تحسين امتصاص وتثبيت واستخراج أكبر كمية ممكنة من اليود في الدم.
زيادة اليود
نادر جدا ولكن لا يزال جدير بالملاحظة هو الجرعة الفائقة ؛ في هذه الحالة قد تظهر تضخم الغدة الدرقية السامة (مرض بلامر) وفرط نشاط الغدة الدرقية.
الأهمية في الحمل
اليود أثناء الحمل ضروري لمنع حدوث مضاعفات في نمو الجنين. ومع ذلك ، وفقًا لمستويات المغذيات الموصى بها للسكان الإيطاليين (LARN) ، يجب بالضرورة إجراء التقييم والتصحيح الغذائي لـ "مدخول اليود" في فترة ما قبل الحمل. خلاف ذلك ، على غرار النقص في فترة الحمل ، يمكن أن يساعد عجز ما قبل الحمل:
- إجهاض
- زيادة في وفيات الفترة المحيطة بالولادة
- التشوهات الخلقية
- التغيرات العصبية
- عجز عقلي.
يبدو أن هذه المضاعفات المرتبطة بنقص اليود أثناء الحمل (خاصة في الثلثين الأولين من الحمل) وانخفاض تناوله في فترة ما قبل الحمل ، يمكن الوقاية منها بسهولة من خلال ضمان 1 ميكروغرام / كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم ؛ ومع ذلك ، من خلال تقدير متوسط وزن الحمل الذي تم تحقيقه في إيطاليا ، فإن المدخول المماثل لن يغطي حتى 40-50 ٪ من الحصة اليومية الموصى بها.
في نهاية المطاف ، من أجل منع حدوث مضاعفات على الجنين بسبب سوء تغذية نقص اليود لدى المرأة الحامل ، يُنصح بالتحقق من أن كمية اليود التي يتم تناولها قبل الحمل تصل إلى 150 ميكروغرام / يوم وأن تناول اليود أثناء الحمل (خاصة في الربعين الأولين من الحمل) ) يساوي 175 ميكروغرام / يوم.
فهرس:
- الأدوية أثناء الحمل - إميليو أريسي - الصفحات 183-184.
- مستويات المغذيات الموصى بها لسكان إيطاليا (LARN) - الجمعية الإيطالية للتغذية البشرية (S.I.N.U.) - الصفحة 175: 179.
