أغنى الأطعمة في السيلينيوم

السيلينيوم معدن مهم جدًا للرفاهية العامة للكائن الحي لأنه يساعده في القيام بالعديد من الوظائف الأساسية ، من التكاثر إلى مكافحة العدوى.

يمكن لبعض العوامل أن تجعل من الصعب على الجسم امتصاص السيلينيوم ، مثل غسيل الكلى أو الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية أو مرض معدي معوي ، مثل مرض كرون.

أنها تحتوي على نفس الكمية ، وهنا تلك التي لديها نسبة مئوية أعلى.

جوز برازيلي

المكسرات البرازيلية هي واحدة من أفضل مصادر السيلينيوم. 28 جرامًا أو ستة ثمان حبات من المكسرات تحتوي على حوالي 544 ميكرو جرامًا. لكن احرص على عدم تناول أكثر من حصة واحدة من المكسرات البرازيلية مرتين في الأسبوع ، لتجنب سمية السيلينيوم.

سمكة

85 جرام من التونة ذات الزعانف الصفراء تحتوي على حوالي 92 ميكرو جرام من السيلينيوم وهذه الكمية تجعلها مصدرًا ممتازًا ، يليها السردين والمحار والمحار والهلبوت والروبيان والسلمون وسرطان البحر والتي تحتوي على كميات تتراوح بين 40 و 65 ميكروغرام.

لحم و سلامي

يوفر لحم الخنزير النيء ما يقرب من 42 ميكرو جرامًا من السيلينيوم لكل 85 جرامًا ، أي ما يعادل 60٪ من الكمية اليومية الموصى بها للبالغين.

تحتوي نفس الكمية من لحم الخنزير الخالي من الدهون على حوالي 33 ميكروغرامًا من السيلينيوم.

من ناحية أخرى ، يعتمد محتوى السيلينيوم في لحم البقر على القطع ، لكن شريحة لحم البقر المنخفضة توفر حوالي 33 ميكروغرامًا ، وكبد البقر حوالي 28 ، ولحم البقر المفروم حوالي 18.

لا يزال 85 جرامًا ولكن من الديك الرومي ، يسمحون لك باستيعاب 31 ميكرو جرامًا من السيلينيوم.

أخيرًا ، يقدم الدجاج حوالي 22-25 ميكروغرامًا من السيلينيوم لكل 85 جرامًا من اللحوم البيضاء ، ولأنه غذاء صحي للغاية ، فإن تناوله يعد طريقة رائعة للبقاء في الطابور وأخذ هذا العنصر.

منتج البان

يحتوي كل من الحليب واللبن على حوالي 8 ميكرو جرام من السيلينيوم لكل كوب ، أي ما يعادل 11٪ من الاحتياج اليومي.

من ناحية أخرى ، يوفر كوب من الريكوتا حوالي 20 ميكرو جرامًا ، أي ما يعادل 30٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.

بيضة

توفر بيضة واحدة حوالي 20 ميكرو جرامًا من السيلينيوم. هذا العنصر متعدد الاستخدامات ويتيح استهلاكه بطرق مختلفة وفي العديد من الوصفات ، يعد دمجه في نظامك الغذائي أحد أفضل الطرق لملء السيلينيوم.

أرز بني

كوب واحد من الأرز البني المطبوخ يوفر 19 ميكرو جرام من السيلينيوم ، والتي تمثل 27٪ من الكمية اليومية الموصى بها. تسمح لك وجبة غداء مكونة من حصة واحدة من الأرز وحصة واحدة من 85 جرامًا من الدجاج أو الديك الرومي بالوصول تقريبًا إلى كامل المتطلبات اليومية الموصى بها من السيلينيوم لشخص بالغ.

البقوليات

يسمح لك تناول حصة قياسية من الفاصوليا بامتصاص حوالي 13 ميكروغرامًا من السيلينيوم ، وفي غضون ذلك ، تملأ بعض الألياف المهمة.

من ناحية أخرى ، يوفر كوب من العدس المطبوخ حوالي 6 ميكرو جرام من السيلينيوم ، بالإضافة إلى جرعة جيدة من البروتين والألياف. يمكن أن تؤدي إضافتها إلى حساء الفطر إلى وجبة نباتية مليئة بالسيلينيوم.

الفطر

الفطر عبارة عن أطعمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم بشكل عام ، بما في ذلك فيتامين د والحديد وحوالي 12 ميكروغرامًا من السيلينيوم في حصة تبلغ 100 جرام.

دقيق الشوفان

كوب من دقيق الشوفان المطبوخ العادي يسمح لك بامتصاص 3 ميكرو جرام من السيلينيوم ، وهو مثالي للإفطار ، إذا تناولته مع بيضتين يمكن أن يمنحك 53 ميكروغرامًا من هذا العنصر.

سبانخ

تختلف كمية السيلينيوم الموجودة في الخضروات وفقًا لمقدار هذا المعدن الموجود في التربة التي نمت فيها.

كدليل ، ستوفر السبانخ المطبوخة من المجمدة حوالي 11 ميكرو جرامًا من السيلينيوم لكل كوب. ليست هذه الخاصية فقط هي التي تجعلها ممتازة للصحة ، لأنها تسمح لك أيضًا بالملء بحمض الفوليك وفيتامين سي.

الكاجو

85 جرام من الكاجو المحمص الجاف يقدم 3 ميكرو جرام من السيلينيوم. في حين أنه ليس بكمية كبيرة للغاية ، فإن إعداد وجبات خفيفة متكررة على أساس هذا الطعام يمكن أن يؤدي إلى زيادة زيادة السيلينيوم.

موز

يقدم كوب واحد من الموز 2 ميكرو جرام من السيلينيوم ، وهو ما يمثل 3٪ من الكمية اليومية الموصى بها. على الرغم من أنها نسبة منخفضة ، إلا أن إضافة هذه الفاكهة إلى وجبة الإفطار ، وتناولها مع الزبادي في العصيدة أو في شكل عصير ، هو علاج شامل للصحة.