ما هو كيانتي كلاسيكو؟
Chianti Classico هو نبيذ أحمر إيطالي ، أصله من Castellina in Chianti ، Radda in Chianti و Gaiole in Chianti ؛ منذ عام 1984 ، تمتعت بعلامة DOCG (تعيين المنشأ الخاضع للرقابة والمضمون) ، وهو أعلى تقدير لجودة النبيذ الإيطالي.
الائتمان التحريري: Shutterstock.com
يبلغ عمر Chianti Classico عامين على الأقل (يُقدر اعتبارًا من 1 يناير من عام الحصاد) ، حيث يمكن الحصول على لقب "Chianti Classico Riserva" لمدة ثلاثة أشهر على الأقل في الزجاجة ، وبمحتوى كحول لا يقل عن 12.5 درجة. .
اسم "Gran Selezione" هو اعتراف آخر بأن النبيذ يحققه من خلال احترام معايير أكثر صرامة (الحد الأدنى للشيخوخة هو 30 شهرًا ووجود خصائص كيميائية وحسية مناسبة نوعيًا).
