E387 OXYSTEARINE
Oxystearin هو مركب يتكون من مجموعة من الجليسريدات من حامض دهني والأحماض الدهنية الأخرى. هذا المركب له وظيفة إزالة المعادن ، فضلا عن ممارسة عمل استقرار.
يمكن أن توجد في الزيوت والدهون والسكر ومنتجات الخميرة وما إلى ذلك.
لا توجد حاليًا أي آثار جانبية معروفة لتركيزات الأوكسيسترين المستخدمة عادة.
جرعة ADI: 25 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
E321