E122 - أزوروبين (أو كارموزين) - (CI 14720)
Azorubine هو صبغة آزو اصطناعية ، حمراء ذات ألوان مزرقة ، تستخدم لتلوين الشراب ، المشروبات ، الآيس كريم ، المرزبان ، الجيلي ، البودينغ ، المنتجات الفورية ، الصلصات الداكنة ، الحساء الفوري ، الآيس كريم المعبأ ...
المخاطر: فرط النشاط ، تفاعلات الجلد بسبب الحساسية ، الحساسية ، التهاب الأنف ، الربو ، الأرق والوذمة. ج "هناك خطر من أنه قد يكون مادة مسرطنة ولهذا السبب لا يوصى به.
وفقًا لبعض الأبحاث العلمية ، فإن azorubine ، مع صبغة اصطناعية أخرى ، قرمزية حمراء A (E124) ، تتلف قشرة الغدة الكظرية.
هذه الصبغة محظورة في النمسا والنرويج والسويد. أدرجت جمعيات المستهلكين الأسترالية أزوروبين في مجموعة المواد الغذائية المسببة للحساسية الخطرة على الصحة ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الربو وعدم تحمل الأسبرين.
جرعة ADI: 4 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم
.jpg)
