كعكة مع عصير الشمندر والكفير

حب من اول نظرة؟ مع هذه الكعكة الرقيقة ، من الممكن: حلاوة جذر الشمندر وحموضة الكفير اللطيفة تتماشى بشكل مثالي. تعرف على كيفية تحضير هذه الحلوى معي!

بطاقة الهوية للوصفة

• 288.8 سعرة حرارية لكل وجبة

• المكونات

  • 120 غرام من الكفير
  • 2 بيض
  • 100 جرام سكر بني
  • 100 مل من زيت الذرة
  • 10 غرام من الكاكاو المر
  • رشة ملح
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 220 غرام دقيق من النوع الأول
  • 120 مل (يتم الحصول عليها من 300 جرام من اللب) من عصير الشمندر

  المواد المطلوبة

  • صحن
  • الميزان يزن الطعام
  • سوط
  • مقلاة بقطر 24 سم
  • غربال
  • مستخرج
  • سكين

  تحضير

  • أولا ، تحضير عصير الشمندر. قشر الشمندر باستخدام مقشرة بطاطس أو سكين ، ثم قطع اللب إلى قطع صغيرة وخلطه في عصارة للحصول على العصير.يمكن الحصول على حوالي 120 مل من العصير من 300 غرام من لب البنجر.
  • سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية (الوضع: التهوية).
  • يُنخل الدقيق من النوع 1 في وعاء مع الكاكاو والبيكنج باودر. أضف قليل من الملح والسكر البني.
  • اخلطي جميع المكونات الجافة. في الوسط ، اسكبي البيض والكفير وزيت الذرة وخلاصة الشمندر: اخلطي المزيج حتى تحصلي على خليط سميك وخالي من التكتلات.