رول بودينج جوز الهند

مثل هذا الخير ... لم أجربه بعد! هل فكرت يومًا في صنع لفافة باستخدام البودنج فقط؟ حسنًا ، اليوم سأذهل عقلك بهذه الوصفة الرائعة. سنحتاج إلى الموز وعصير الفاكهة الأحمر وبعض جوز الهند!

بطاقة الهوية للوصفة

• 129.02 سعرة حرارية لكل وجبة

• المكونات

  • 100 غرام من دقيق جوز الهند

  لبودينج الموز

  • 150 غرام من الموز الناضج
  • 700 مل من الحليب
  • 40 جرام دقيق أرز
  • 45 جرام نشاء الذرة
  • 80 جرام سكر بودرة

  لبودينج الفاكهة الحمراء

  • 300 مل (عصير) فواكه حمراء
  • 15 جرام دقيق أرز

  المواد المطلوبة

  • طبق خزفي
  • سوط
  • صينية مستطيلة للخبز
  • خلاط الغمر
  • الميزان يزن الطعام

  تحضير

  • تحضير بودنغ الموز. قشر الموز الناضج وقطعه إلى قطع واجمعه في دورق. اسكب نصف الحليب والسكر البودرة ودقيق الأرز ونشاء الذرة واخلط كل شيء للحصول على خليط سائل.
  • اسلقي النصف الآخر من الحليب في قدر: عندما يغلي ، اسكبي خليط الموز حتى يصبح كثيفًا.
  • في مقلاة كبيرة منخفضة مستطيلة الشكل ، وزعي القليل من جوز الهند المبشور ، ثم اسكبي بودنغ الموز ، مع الحرص على الحصول على طبقة رقيقة إلى حد ما (بسماكة 1 سم).
  • في غضون ذلك ، كرس نفسك لإعداد بودنغ الفاكهة الحمراء. يُذوّب نشاء الذرة ودقيق الأرز في العصير ، ويُغلى حتى يصل إلى الكثافة المناسبة.
  • انشر بودنغ الفاكهة الأحمر فوق بودنغ الموز ، وقم بتسويته بسكين نصل طويل