بعد صيام الليل الطويل ، "الإفطار الكافي هو بالتأكيد أفضل طريقة صحية وأذكى لبدء اليوم بأفضل طريقة. بالنظر إلى الاحتياجات المختلفة لبعض الرياضيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون وعالي البروتين ، لدي فكرت في اقتراح وصفة يمكن أن تلبي هذه الاحتياجات ، وهي عملية وسريعة في نفس الوقت ، لذلك أود تحضير فطائر البروتين معك.
جرب أيضًا هذا النوع: فطائر البروتين مع بياض البيض والزبادي.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 164 سعرة حرارية لكل وجبة
-
لفهم
في هذه الوصفة استخدمنا بروتينات البازلاء المعزولة ، ذات القيمة البيولوجية الجيدة وقابلية الهضم العالية. لديهم ملف تعريف كامل من الأحماض الأمينية ومناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية. بدلا من ذلك ، يمكن استخدام بروتين الصويا.
بياض البيض من الأطعمة التي يستهلكها الرياضيون على نطاق واسع لأنها غنية بالبروتينات وخالية من الدهون تقريبًا.
بالمقارنة مع دقيق القمح ، فإن دقيق الشوفان أغنى من حيث البروتين والألياف.
يتم استخدام عصير الموز والتفاح في هذه الوصفة كمحليات طبيعية.- سخني مقلاة وادهنها بقليل من الزيت.
- بملعقة ، نأخذ جزءًا من الخليط ونصبها في المقلاة الساخنة وتشكل الأقراص.
- قم بطهي الفطائر لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة مع التقليب في كثير من الأحيان بالملعقة لتجنب حرقها. حتى للطهي ، يوصى بتغطية المقلاة بالغطاء. مع هذه الجرعات ، يتم الحصول على حوالي 8-10 فطائر.
- قدمي الفطائر الساخنة مع شراب القيقب.
تعليق أليس - PersonalCooker
فطائر البروتين لذيذة حقًا: مثال رائع على كيفية الجمع بين المفيد والمتعة. إذا كنت تحبها ، يمكنك أيضًا تناولها بعد التدريب لاستعادة الطاقة المستهلكة أثناء المجهود. جرب أيضًا وجبات البروتين الخفيفة مع التوت!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
فطائر البروتين هي طعام يمكن إدراجه ضمن الأطعمة المخصصة للإفطار أو الوجبات الخفيفة الثانوية أو الحلويات. لديهم متوسط مدخول الطاقة ، مقسمة بالتساوي بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون.الكربوهيدرات معقدة بشكل أساسي (النشا) ، والببتيدات ذات القيمة البيولوجية العالية والأحماض الدهنية المشبعة.
الألياف وفيرة والكوليسترول غائب.
تعتبر فطائر البروتين مناسبة للنباتيين ، ولكنها ليست مناسبة للنباتيين بسبب وجود بياض البيض. فهي لا تقدم موانع رئيسية للأمراض الأيضية ، ويمكن استخدامها أيضًا في التغذية العلاجية ضد زيادة الوزن ، وفرط كوليسترول الدم ، وارتفاع شحوم الدم ، وارتفاع السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم.
لا تحتوي على اللاكتوز ولكن يجب تجنبها في حالة مرض الاضطرابات الهضمية.
يبلغ متوسط حصة البروتين الفطائر حوالي 50-70 جم (80-115 سعرة حرارية).
