في المجلات والمدونات التي تناقش موضوعات "اللياقة" ، كثيرًا ما أقرأ الشكوك حول أفضل وقت لتناول المكملات. قبل التدريب (ومتى) ، أو بعده (وكم من الوقت بعده)؟ لذلك أود اليوم أن أحضر لكم وجبة خفيفة من البروتين ، فطائر مثالية تأخذها بضع ساعات قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو بعد محاولة التعافي مباشرة طاقتك.
فيديو للوصفة
بطاقة الهوية للوصفة
- 147 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
لعدد 10 فطائر
- 150 جرام من رقائق الشوفان
- 300 غرام من بياض البيض
- 120 جرام من توت العليق
- 75 جرام شوكولاتة داكنة
- 150 جرام موز (الوزن مع القشر)
- 15 جرام من بروتين مصل اللبن
- 20 جرام من الفركتوز
المواد المطلوبة
- قوالب المافن
- أكواب المافن
- الميزان يزن الطعام
- ملاعق خشبية
- مغرفة
- لوح التقطيع
- سكين
- خلاط
تحضير
- يُمزج حوالي نصف رقائق الشوفان في وعاء الخلاط للحصول على دقيق ناعم جدًا.
- قشر الموز وقطعه إلى مكعبات.
- قطّعي الشوكولاتة الداكنة بسكين للحصول على لحم مفروم خشن.
- في وعاء نسكب دقيق الشوفان والرقائق وقطع الموز والفركتوز ورقائق الشوكولاتة الداكنة والتوت ومسحوق البروتين ونخلط كل شيء مع بياض البيض.
هل كنت تعلم هذا
لتحضير هذه الوصفة ، يمكنك استخدام توت العليق الطازج أو المجمد ، حسب التوافر الموسمي.
بالنسبة للبروتينات المسحوقة ، يمكن تفضيل الحليب أو بروتينات الصويا ، محايدة أو بنكهة الفانيليا أو الكاكاو أو البندق.- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أدخل 10 أكواب ورقية (أو سيليكون) في قالب الكعك الخاص ، املأ القوالب بالمزيج الذي تم الحصول عليه حتى يصل إلى الحافة.
- ضعي الكب كيك في الفرن واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
- أخرجه من الفرن واستهلكه فاترا.
تعليق أليس - PersonalCooker
نتعلم كيفية تحضير المكملات بأيدينا ، لذلك نحن على يقين مما نتناوله ، دون إنفاق الكثير من المال! لتذوقها في أفضل حالاتها ، بمجرد طهيها ، أقترح عليك تسخينها في الميكروويف لبضع ثوان: ستذوب الشوكولاتة ، وسوف يلين قلب الكعك وسيكون من دواعي سروري تناولها!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
تعتبر الوجبة الخفيفة قبل التمرين وجبة مفيدة لدعم جهود جلسة النشاط البدني الرياضي. يحتوي على كمية متوسطة من الطاقة ، ومؤشر معتدل لنسبة السكر في الدم وانهيار غذائي يفضل الكربوهيدرات (تليها البروتينات وأخيراً الدهون).
الألياف موجودة بشكل جيد والكوليسترول غائب تقريبًا ؛ الأحماض الدهنية مشبعة بشكل رئيسي. تعتبر الوجبة الخفيفة قبل التمرين مناسبة للتغذية الرياضية ، ولكن يجب استبعادها من قبل أولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين و / أو ردود الفعل السلبية الشديدة على اللاكتوز. متوسط الحصة حوالي 80 جرام (130 كيلو كالوري).
