لقاء بين الأصدقاء في الثامن من مارس ، لا توجد حفلة أفضل لقضاء أمسية بهيجة. نحن بحاجة إلى شيء لذيذ ، لتذوقه بين الدردشة والأخرى ، وفي هذه المناسبة ، نقدم لأصدقائنا شرائح قليلة من كعكة الميموزا في النسخة اللذيذة!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 254 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 200 جرام عجينة فيلو
- ب. من الفلفل
- ب. من الملح
- 150 جرام ذرة
- 150 جرام لحم خنزير مطبوخ
- 100 جرام سبانخ
- 60 جم (1 وسط) من البيض
- 60 مل من الحليب
- 250 جرام جبنة قابلة للدهن
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
المواد المطلوبة
- مقلاة بمفصلات بقطر 24 سم
- صحن
- ورق الخبز
تحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قم بتبطين صينية الخبز بقطر 24 سم بورق الزبدة.
- تُبطن المقلاة بعجينة الفيلو ، مع الحرص على ترك العجين يبرز من المقلاة.
- في وعاء ، اخفقي الجبن القابل للدهن مع البيض والحليب مع إضافة الملح والفلفل.
- وزعي حوالي نصف كمية الجبن الكريمي على قاعدة عجينة الفيلو. محشوة بلحم الخنزير المطبوخ والسبانخ الطازجة ، ثم يضاف ما تبقى من جبنة الكريمة. لإنشاء تأثير "الميموزا" ، رش السطح بالذرة.
بعض البدائل
كبديل لعجينة الفيلو ، يمكنك استخدام عجين الفطير البسيط أو المعجنات القصيرة.
كبديل للجبن القابل للدهن ، نوصي باستخدام الريكوتا الطازجة.- رتبي حواف عجينة الفيلو وادهنها بزيت الزيتون البكر الممتاز.
- ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقدم على شكل شرائح.
تعليق أليس - PersonalCooker
كعكة الميموزا المالحة تكريم مخصص لجميع النساء! إذا أعجبتك الفكرة ، حاول عمل أجزاء صغيرة منفردة لجعل العرض التقديمي أكثر جاذبية.القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
كعكة ميموزا سالاتا هي وصفة ذات طاقة متوسطة ويمكن استخدامها كفاتح للشهية.
تأتي السعرات الحرارية بشكل أساسي من الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
تميل الأحماض الدهنية إلى أن تكون غير مشبعة ، كما أن الكربوهيدرات المعقدة والببتيدات لها قيمة بيولوجية عالية.
الكوليسترول ذو صلة ونقص الألياف.
كعكة ميموزا سالاتا ليست طعامًا يناسب جميع الأنظمة الغذائية.
خاصة في حالة زيادة الوزن وأمراض التمثيل الغذائي ، فمن المستحسن تناوله بكميات معتدلة وأحيانًا.
يحتوي على الغلوتين واللاكتوز ، وبالتالي فهو لا يصلح للنظام الغذائي ضد عدم تحمل الطعام المرتبط به.
يجب استبعاده من الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية.
متوسط الحصة حوالي 40-50 جم (100-125 كيلو كالوري)
