يتم قياس قيم الدهون الثلاثية في الدم في محاولة لتحديد مخاطر القلب والأوعية الدموية لدى المريض ، غالبًا بالاقتران مع "موازين الحرارة" الأخرى لهذا الخطر ، مثل قيم كوليسترول LDL و HDL ، ومستويات الهوموسيستين والفيبرينوجين ومختلف علامات التهابات.
القيم العالية جدًا من الدهون الثلاثية ، في الواقع ، تهيئ لتصلب الشرايين ، وهو مرض يتسم بتخزين الدهون (الكوليسترول بشكل أساسي) ، والمعادن (الكالسيوم بشكل أساسي) ، والنسيج الضام الليفي والخلايا أو الحطام الخلوي (الضامة بشكل رئيسي) داخل الشرايين الكبيرة عيار. في الأوعية المتأثرة بعمليات تصلب الشرايين ، تتشكل عوائق مهمة أمام التدفق الحر للدم ، مع احتمال معاناة أنسجة مجرى الدم بسبب انخفاض تدفق الدم. يمكن أن تنكسر هذه اللويحات أيضًا وتنتقل الشظايا المنفصلة عنها إلى الدم حتى تسد وعاءًا أصغر تمامًا ؛ أخيرًا ، جدار الشريان نفسه - الذي أصبح أكثر صلابة وأقل مرونة بسبب المرض - يمكن أن يصاب بل ويتمزق ، لذلك ليس من المستغرب أن أمراض القلب والأوعية الدموية تمثل السبب الرئيسي للوفاة في البلدان الصناعية.
تؤدي المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية في الدم أيضًا إلى الإصابة بالتهاب البنكرياس ، وهو "التهاب في البنكرياس يتميز بظهور ألم شديد ومفاجئ في الجزء العلوي من البطن ، مع ميل للانتشار نحو الظهر ، وغالبًا ما يتبعه غثيان و تقيؤ الطعام والقنوات الصفراوية (أخضر - داكن اللون) العلاقة بين التهاب البنكرياس وفرط شحوم الدم لا تصلح إلا لقيم الدهون الثلاثية المرتفعة بشكل خاص ، في حدود 1500 مجم / ديسيلتر أو أكثر.
قيم الدهون الثلاثية: المستويات المرجعية
< 150
قيم مرغوبة ، مخاطر منخفضة
ملاحظات: تشير قيم الدهون الثلاثية المذكورة أعلاه إلى القياس الذي تم إجراؤه في ظل ظروف الصيام المطلقة لمدة 8-12 ساعة (مسموح بالماء فقط). لهذا السبب ، عند اتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والدهون (مفرط السعرات الحرارية والدهون المفرطة) في الأيام السابقة للفحص ، يمكن أن تظهر قيم الدهون الثلاثية مرتفعة جدًا.
عندما تكون قيم الدهون الثلاثية عالية فمن المهم جدًا:
- تصحيح الوزن الزائد والسمنة.
- تقليل ، تجنب أفضل ، الكحول.
- التقليل من تناول السكريات البسيطة (الحلويات والفواكه المجففة والفاكهة السكرية مثل التين والموز والعنب واليوسفي والبرسيمون).
- قلل من تناول السعرات الحرارية وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
- تستهلك الأسماك على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع ؛ في العديد من المناسبات ، استبدل اللحوم بالبقوليات وزيوت البذور التقليدية بمصادر أوميغا 3 ، مثل القنب أو بذر الكتان أو زيت الكانولا أو زيت الجوز.
- الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة (الموجودة بشكل أساسي في منتجات الألبان واللحوم الدهنية) ، واستبدالها بأخرى غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وخاصة حمض الأوليك (زيت الزيتون والفواكه المجففة والزيوت النباتية بشكل عام).
- تقليل الدهون المهدرجة وتجنبها بشكل أفضل (الموجودة في المارجرين وفي العديد من المعجنات والوجبات الخفيفة والمخبوزات المعبأة).
- حافظ على ارتفاع استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.
إذا استمرت اختبارات الدم ، على الرغم من اعتماد هذه القواعد السلوكية ، في الإشارة إلى قيم عالية جدًا من الدهون الثلاثية ، فيمكن للطبيب التدخل عن طريق وصف أدوية معينة ، مثل الفايبرات ، أو مكمل من الأحماض الدهنية الأساسية أو الكارنيتين.
عندما تكون قيم الدهون الثلاثية منخفضة:
لا يوجد ما يدعو للقلق بشكل عام ، فالظروف المرضية التي تتميز بنقص تريز جليسريد الدم (سوء التغذية ، فرط نشاط الغدة الدرقية ، أمراض الكبد ، سوء الامتصاص) تنتج في الواقع أعراضًا مميزة ، لذلك يجب على الشخص الذي يتمتع بصحة مثالية ألا يقلق بشكل مفرط بشأن انخفاض قيم الدهون الثلاثية عن المعدل الطبيعي.