يوجد DHA بكميات معتدلة في الأسماك ، خاصة في سمك السلمون والماكريل والسردين والرنجة والتونة والأنشوجة (السمك الأزرق).
أكثر تمثيلًا في الزيت الذي يتم الحصول عليه من هذه الحيوانات ، يوجد DHA بكميات جيدة أيضًا في بعض الطحالب الدقيقة التي تتغذى عليها الأسماك.
خارج هذه الأطعمة ، المصادر الغذائية لـ DHA نادرة بشكل خاص. نجدها بكميات صغيرة في اللحوم ، خاصة إذا تم إطعام الحيوان بمسحوق السمك أو بذر الكتان (في هذه الحالة يوجد أيضًا في بيض البويضات ، مثل الدجاج).
كدليل على أهميته للكائن البشري ، يوجد حمض DHA أيضًا في حليب الثدي ، بينما يغيب في حليب البقر ومشتقاته ، وكذلك في الزيوت النباتية.
من هذه الملاحظة تنشأ الممارسة الحديثة لدمج تغذية المرأة الحامل والممرضة مع DHA ، من أجل ضمان التطور الصحيح لأنسجة المخ ، حدة البصر والقدرات المعرفية للجنين وحديثي الولادة.
تضيف العديد من الشركات المتخصصة في إنتاج الحليب المكيف DHA إلى منتجاتها لتقريب تركيبتها من حليب الأم.
يتكون من سلسلة بها 22 ذرة كربون - تتوزع على طولها ستة روابط مزدوجة ، أولها بين ذرة الكربون الثالثة والرابعة - يعد DHA أحد أكثر الأحماض الدهنية إثارة للاهتمام في سلسلة أوميغا 3 بسبب تداعياته المحتملة. عيادات.
شبه أساسي ، معروف بنشاطه الأيضي الملحوظ.
بتعبير أدق ، يُنسب ما يلي إلى هيئة الصحة بدبي:
- خصائص خافضة للدهون ، مفيدة في تقليل تركيزات الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم.
- الخصائص الوقائية العصبية ، فعالة في حماية الجهاز العصبي المركزي من التأثير الضار لأنواع الأكسجين التفاعلية ؛
- خصائص مضادة للأكسدة ، ذات قيمة بيولوجية لمختلف الأجهزة والأنظمة ، بما في ذلك الجهاز التناسلي ؛
- خصائص مضادة للالتهابات ، قادرة على إخماد الشلال الالتهابي في المنبع ؛
- خصائص مناعية ومضادة للحساسية.
بفضل هذه الوظائف البيولوجية ، أثبتت مكملات DHA أنها مفيدة في مسار فرط كوليسترول الدم ، زيادة شحوم الدم وزيادة مخاطر القلب والأوعية الدموية ، الأمراض العصبية والتنكسية العصبية ، الأكزيما وأمراض الحساسية ، اعتلال الشبكية وأمراض المناعة الذاتية.
كما تتميز التأثيرات الإيجابية لـ DHA على التطور الطبيعي للجهاز العصبي المركزي للطفل الذي لم يولد بعد.
تم مؤخرًا تأكيد أهمية DHA في السيطرة على عسر شحميات الدم من خلال العديد من التجارب السريرية.
كان من الممكن أن يكون استخدام 1.25 جرام من DHA فعالاً في ضمان انخفاض تركيز الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 20٪ في غضون أسابيع قليلة من العلاج.
هذه البيانات ، جنبًا إلى جنب مع العمل المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة ، ستؤكد على فائدة حماية القلب من DHA.
هيئة الصحة بدبي وتطور الجنين
على الرغم من عدم وجود إجماع حول تطبيقات ما قبل الولادة وحديثي الولادة ، فإن بعض الدراسات والمؤلفين يدعمون فائدة DHA في تعزيز التطور الصحيح للجهاز العصبي المركزي وشبكية الطفل الذي لم يولد بعد.
يربط العمل الإضافي بين المدخول الصحيح من DHA في الأشهر والسنوات الأولى من الحياة مع تحسن معدل الذكاء.
DHA وعلم الأمراض العصبية
تم اتباع الأدلة التجريبية الأولى على فائدة الحماية العصبية لـ DHA بمرور الوقت من خلال دراسات سريرية جديرة بالملاحظة.
في الواقع ، يبدو أن المدخول الصحيح من DHA يقلل من تراكم السيتوكينات الالتهابية ، التي تشارك جزئيًا في التسبب في أمراض مثل الزهايمر ، وبالتالي تكون قادرة على تأخير تفاقم المرض والعواقب النسبية على نوعية الحياة.
كما لوحظ النشاط الوقائي على نطاق واسع على خلايا الشبكية وأثناء أمراض العيون ، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر
DHA والأمراض الالتهابية
لقد سهلت قدرة هيئة الصحة بدبي على التحكم في إنتاج السيتوكينات الالتهابية استخدام هذه المغذيات في إدارة العديد من الحالات المرضية المسببة للالتهابات.
يعد التليف الكيسي والتهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض الأمعاء الالتهابية واضطرابات الخصوبة عند الذكور وأمراض الحساسية من أهم الكيانات السريرية التي ستستفيد من التكامل المناسب مع DHA.
، هو أن من 1-4 جرام في اليوم ، على الرغم من فعاليته البيولوجية التي يتم إجراؤها بالفعل بجرعات 50-200 مجم / يوم.
من أجل تجنب عمليات الأكسدة الضارة ، يجب أن تحتوي المكملات التي تحتوي على DHA أيضًا على مضادات الأكسدة مثل توكوفيرول وأن يتم تخزينها بعيدًا عن مصادر الضوء والحرارة.
من أجل تحسين الامتصاص والتحمل ، يُنصح بتناول DHA مع الوجبات.
خلال فترة الرضاعة وفي السنوات الأولى من العمر يجب أن يشرف عليها طاقم طبي. من DHA يمكن أن يغير ملف التخثر في المرضى الذين يخضعون للعلاج بمضادات الصفيحات أو التخثر.أو إلى الطعام الذي استُخرج منه.
