OKG (Ornithine Alpha-Ketoglutarate) هو مكمل غذائي للرياضيين.
من وجهة نظر كيميائية ، فهو ملح ناتج عن مزيج من وحدتين من الأورنيثين وجزيء من ألفا كيتوجلوتارات (AKG).
في جسمنا ، يتم تصنيع الأورنيثين بدءًا من الأرجينين ، بينما مشتق ألفا كيتوجلوتارات من نزع أمين الجلوتامين. نظرًا لأن كلا من هذه الأحماض الأمينية (الأرجينين والجلوتامين) مرتبطان بخصائص ابنائية ومحفزة للمناعة ومضادة للشيخوخة ، الفضائل الصحية تُنسب أيضًا إلى "OKG. علاوة على ذلك ، تفضل الأورنيثين التخلص من الأمونيا ، وهي مادة سامة مشتقة من عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية ؛ مع الأخذ في الاعتبار أنه خلال الجهد المكثف والمطول ، يزداد تقويض البروتين ، وبالتالي يمكن لـ OKG تحسين الأداء الرياضي حتى في تخصصات التحمل.
لماذا يستخدم الرياضيون OKG؟
يستخدم Ornithine alpha-ketoglutarate من قبل الرياضيين من أجل:
- زيادة القوة وكتلة العضلات.
- تقليل كتلة الدهون.
- تحفيز جهاز المناعة.
- تسريع أوقات الشفاء ومنع الإفراط في التدريب.
OKG: الأدلة العلمية
على غرار الأرجينين ، تم استخدام OKG بنجاح في علاج سوء التغذية والحروق والنقاهة بعد الجراحة. في دراسة ناجحة ، تم التحقيق أيضًا في استخدامه بجرعات عالية (15 جم / يوم لمدة 5 أشهر) في علاج الأطفال الذين يعانون من توقف النمو.
على الرغم من أن آلية العمل لم يتم توضيحها بالكامل بعد ، فقد لوحظ أن OKG يقلل من تقويض العضلات ، ويعزز تخليق البروتين وبالتالي تسريع التئام الجروح.يبدو أن هذه الخصائص مرتبطة بقدرتها على التأثير الإيجابي على تخليق الهرمونات الابتنائية - مثل مثل الأنسولين و GH - واستقلاب الأحماض الأمينية ، التي يزيد تركيزها في البلازما بعد تناول أورنيثين ألفا كيتوجلوتارات عن طريق الفم أو في الوريد.
توجد في الأدبيات العديد من الدراسات التي تؤكد الخصائص الابتنائية المذكورة أعلاه لـ "OKG. وقد أجريت معظم هذه الأبحاث على المرضى المقيمين في المستشفى والمصابين بصدمات متعددة وبجرعات (من 10 إلى 25 جم / يوم) أعلى بكثير من تلك المقترحة في المجال الرياضي ( مشاهدة تكاليف المنتج ، والتي تبلغ حوالي 50 سنتًا للجرام.) من ناحية أخرى ، تم فحص خصائص التحفيز المناعي قبل كل شيء في حيوانات المختبر ، وحصلت على نتائج مشجعة.
من بعض الأبحاث تبين أن المكملات الوحيدة للأورنيثين و / أو ألفا كيتوجلوتارات لا تسمح بالحصول على نفس التأثيرات الإيجابية.
آثار جانبية
في الجرعات المقترحة في الدراسات المختلفة (10-20 جم / يوم) ، أثبتت OKG أنها خالية من الآثار الجانبية. أبلغ بعض المرضى عن زيادة الشهية ، ربما بسبب زيادة مستويات الأنسولين وما يترتب على ذلك من ظهور نقص السكر في الدم (والذي يمثل نتيجة إيجابية تحفيز مركز الجوع).
التكلفة والفعالية
يمكن للرياضيين الذين يعتزمون استخدام الأورنيثين كمكمل غذائي مع تأثير الابتنائية الحصول على نفس التأثير مع المكملات الأرخص والأكثر دراسة ، مثل الكرياتين وبروتينات مصل اللبن. على عكس ما قيل لمرضى الصدمات المتعددة ، لا يوجد في الأدبيات موثوقة تؤكد البيانات فعالية توليد الطاقة لـ OKG.
الجرعات
يتم تقديم جرعات من 2 إلى 10 جرام من OKG يوميًا للرياضيين والأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة. لتحفيز نمو العضلات ، يوصى باستخدامه بعد المجهود البدني ، في الصباح وقبل النوم.
OKG في الغذاء
على الرغم من وجود الأحماض الأمينية الأولية (الأرجينين والجلوتامين) في العديد من الأطعمة البروتينية ، مثل اللحوم والأسماك ، فإن OKG منتج اصطناعي وبالتالي لا يمكن تناوله إلا من خلال مكملات معينة.