ما هو فطر بورغوتارو؟
"Fungo di Borgotaro" هو الاسم التجاري - المحمي بواسطة العلامة التجارية للمؤشر الجغرافي النموذجي (PGI) - لفطر بورسيني الذي تم جمعه في بعض مناطق جبال توسكان إيميليان أبينيني.
المنطقة المنظمة لجمع فطر بورغوتارو تشمل البلديات:
- توسكاني (ماسا كرارا): بونتريمولي وزيري
- إميلياني (بارما): Borgo Val di Taro و Berceto و Albareto و Compiano و Tornolo و Bedonia.
