تزن بيضة دجاج متوسطة الحجم 60 جرامًا.
تزن قشرة البيضة في المتوسط 5-6 جرام ، بياض البيض 35-40 جرامًا ، بينما يتم إعطاء الوزن المتبقي بواسطة صفار البيض أو صفار البيض.
البيض والصحة
القيم الغذائية للبيض
السعرات الحرارية في البيض
بروتين البيض
البيض: الحفظ والتسمية
خصائص البيض