E538 الكالسيوم الحديد
فيروسيانيد الكالسيوم ، والمعروف باسم سداسي فرات الكالسيوم ، هو منتج اصطناعي يستخدم كمضاف لمنع تكون الكتلة في ملح الطعام وبدائل الملح. لذلك لديها وظيفة منع التكتل.
يأتي على شكل بلورات أو مسحوق بلوري ذو لون أصفر
من المهم التأكيد على أنه في الجرعات المنخفضة جدًا لا يكون ضارًا ، في حين أن تناول المادة النقية يكون سامًا بشكل خاص.
جرعة ADI: تصل إلى 25 مجم / كجم من وزن الجسم
.jpg)
