E505 كربونات الحديد
كربونات الحديد هي مادة مضافة تستخدم كمنظم للحموضة ، ولكنها تستخدم بشكل أساسي لإثراء الطعام بالحديد.
لذلك ، نظرًا لوظيفتها ، يمكن احتواؤها في الأطعمة المدعمة (الغنية بالفيتامينات) والمستحضرات الصيدلانية ، وكذلك في المنتجات الأخرى.
لا يوجد حاليًا أي آثار جانبية سلبية معروفة على صحة الإنسان.
بتركيزات عالية يكون له تأثير ملين.
جرعة ADI: لم تحدد