شوربة ارز بالحليب مع البطاطس

أوصي اليوم بدورة أولى سيئة ولكن بطعم خاص: الأرز والحليب والبطاطس هي المكونات الرئيسية التي ستسمح لنا بإعداد حساء فائق الإشباع. الاختلافات لا حصر لها ، لكن دعونا نجهز الإصدار الأساسي: لنكتشف معًا.

فيديو للوصفة

مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.

بطاقة الهوية للوصفة

• 76 سعرة حرارية لكل وجبة

• المكونات

  • 700 مل من الماء
  • 700 مل من الحليب
  • 450 جرام بطاطس
  • 200 غرام أرز
  • ب. من الملح
  • ب. من الفلفل
  • 1 غصن من البقدونس
  • للتقديم: 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

  المواد المطلوبة

  • طبق خزفي
  • مغرفة
  • مقشرة بطاطس

  تحضير

  • في قدر ، صب الحليب والماء.
  • في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة. اغمس البطاطس في السائل وأضف قليلًا من الملح واتركها تطهى لمدة 15 دقيقة.

  الفكرة المختلفة

  إذا كنت لا ترغب في استخدام البطاطس ، يمكنك اختيار الجزر: في هذه الحالة ، قم بتمديد وقت الطهي وإضافة ملعقة من نشا الذرة لجعل الحساء أكثر نعومة.

  لإثراء النكهة ، أضف بعض البصل والكرفس.

  • بعد الوقت اللازم ، يُضاف الأرز ويُطهى لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، حسب نوع الأرز المختار.
  • عندما ينضج الأرز ، أطفئي النار وأضيفي القليل من الفلفل الأسود والكثير من البقدونس.
  • قدمي الأرز والبطاطس وشوربة الحليب بزيت الزيتون البكر الممتاز.

  تعليق أليس - PersonalCooker

  لقد اقترحت هذا الحساء بالأرز ، لكن يمكنك استبداله بوضوح بالمعكرونة مثل الديتاليني أو السباغيتي المكسورة! يمكنك إثراء الحساء بالخضروات الأخرى أو ببضع قطع من الكراث!

  القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة

  ملاحظة: تم إجراء الترجمة الكيميائية على أساس كميات المكونات الخام التي تم وزنها. لا يمكن تقدير كمية الماء التي تبخرت ، ولكن من المعقول الاعتقاد بأن الكثافة الغذائية للطبق في الواقع أكبر مما هو مذكور.

  حساء الأرز بالحليب هو طعام منخفض السعرات الحرارية ينتمي إلى مجموعة الدورات الأولى.

  يتم توفير الطاقة بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات ، والكربوهيدرات عبارة عن أحماض دهنية معقدة ، وأحماض دهنية أحادية غير مشبعة ، وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة ، والكوليسترول ليس له صلة بالألياف والألياف معتدلة ، ولا يحتوي على الغلوتين والهيستامين ، ولكنه غني بالفيتامينات. اللاكتوز.

  حساء الأرز بالحليب مناسب لمعظم الأنظمة الغذائية ، بما في ذلك تلك التي تعاني من زيادة الوزن والأمراض الأيضية. لا علاقة له بحساسية اللاكتوز ، بينما لا يبدو أن له موانع لمرض الاضطرابات الهضمية وفرط الحساسية للهيستامين ، فهو يحترم الفلسفة النباتية وليس الفلسفة النباتية.

  متوسط ​​الحصة من شوربة الأرز بالحليب المطبوخ (تقدير الطاقة للمكونات الخام) حوالي 200-300 جرام (150-225 كيلو كالوري).