ها نحن هنا مرة أخرى في قسم Grappa و liqueurs في MypersonaltrainerTv. تمامًا كما رأينا في تحضير مشروب القهوة ، سأوضح لك اليوم كيف "إنه سريع وسهل تحضير مشروب عرق السوس في المنزل ، والمعروف الآن باسم الروح السوداء. لهذه الوصفة ، ما عليك سوى شراء قليلا "عرق السوس نقي ، متاح بسهولة في محلات السوبر ماركت على شكل حلوى ، هل تعرف سجلات عرق السوس؟ ربما لديك بالفعل البعض في المنزل. ثم يذوب هذا في الماء والسكر. فقط أضف القليل من الكحول والمسكرات جاهزة.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 202 KCal كالوري لكل وجبة
-
المكونات
- 30 جرام من عرق السوس النقي
- 430 مل من الماء
- 165 مل من 95 درجة كحول
- 5 ملاعق كبيرة (حوالي 100 جم) من السكر
المواد المطلوبة
- 1 قمع
- 1 زجاجة من الزجاج الداكن
- ورق ألومنيوم (اختياري)
- 1 إبريق زجاجي
تحضير
- في قدر ، اسكب الماء ، وعندما يبدأ في الغليان ، أضيفي قطع عرق السوس النقي والسكر ، واخلطيهم جيدًا حتى يذوب عرق السوس تمامًا
- اترك السائل في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد.
- بمجرد أن يبرد ، أضف الكحول إلى خليط الماء والسكر وعرق السوس والزجاجة.
فضول
لماذا لا نضيف الكحول مباشرة بعد ذوبان السكر وعرق السوس؟
لمنع تبخر الكحول: في الواقع ، عند إضافته إلى مركب ساخن ، يميل الكحول إلى التبخر.- صب المسكرات في زجاجات زجاجية داكنة أو ملفوفة على ورق الألمنيوم.
- احفظه في الثلاجة.
تعليق أليس - PersonalCooker
الروح السوداء المصنوعة منزليًا هي حل ممتاز لإبهار ضيوفك - ولماذا لا؟ - ادخر بعض المال (لأن الأرواح ليست رخيصة إلى هذا الحد بالضبط) ستكون النتيجة ضربة ساحقة.القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
الكحول: 20.4 جرام / 100 جرام - 25.8٪ حجم.
الروح السوداء هو مشروب ليكيور حلو مناسب في نهاية الوجبة ، حيث تمتزج النكهة والرائحة "بشكل مثالي" مع تلك الموجودة في القهوة! من ناحية أخرى ، فإن الروح السوداء وجميع المشروبات الكحولية ، على عكس ما هو مألوف ، تميل إلى زيادة إفراز المعدة مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم بسبب الانخفاض المفرط في درجة الحموضة في الكيموس. ويترتب على ذلك ، باستثناء أمراض نقص الكلور في الدم ، أن الإفراط في تناول الدم الأسود يمكن أن يثقل كاهل أوقات الهضم عن طريق إثارة العمل المهيج للأحماض تجاه الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي مع خطر الإصابة بالتهاب المعدة.
