هل جربت كريم القهوة البارد من قبل؟ في الوقت الحالي ، يتم التخلص من السكان فعليًا في الحانات المختلفة: لا يمكنني تفويت تذوقه. في الواقع ، لقد أسرتني أيضًا جودة هذه الحلوى. لكن لا يمكننا دائمًا الذهاب إلى الحانة!
إذا تعرضنا لهجوم من الرغبة الشديدة في تناول قشدة القهوة الباردة ولم نتمكن من الذهاب إلى الحانة ، أقترح حلاً. نعم ، لأننا اليوم سنقوم بإعداد كريمة القهوة الباردة اللذيذة في المنزل.
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 185 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 250 مل من منقوع القهوة "
- 250 مل من كريمة الخضار
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
المواد المطلوبة
- خلاط يدوي كهربائي
- بيركس أو صينية بلاستيكية
- سوط
- ملعقة خشبية أو فولاذية
- موكا
تحضير
- تحضير القهوة مع 3 أكواب موكا: سيتم الحصول على ما يقرب من 250 مل من منقوع القهوة.
- صب القهوة في وعاء واتركها لتبرد تمامًا.
- تحلية القهوة حسب الرغبة: يوصى بملعقتين كبيرتين من السكر البودرة.
الفكرة الصحيحة
لخفض درجة تجمد الخليط ، من الممكن استبدال 10 جم من السكر البودرة بـ 10 جم من سكر العنب: هذا يمنع تكون بلورات الثلج الخشنة.- اسكبي كريمة الخضار شديدة البرودة في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي تسريب القهوة المحلاة (متساوي البرودة) شغلي الجهاز واخفقي الخليط لمدة 6-7 دقائق. ستحصلين على مزيج رقيق وناعم للغاية.
- يُسكب المزيج الذي تم الحصول عليه في صينية بلاستيكية أو صينية بايركس ، ثم يوضع على الفور في الفريزر.
- أخرجي كريمة القهوة من الفريزر كل 20 دقيقة واخلطي كل شيء بمضرب أو ملعقة خشبية أو فولاذية.
بدلا من ذلك
يمكنك صب الكريما الباردة مباشرة في آلة صنع الآيس كريم وتقليبها لمدة 15 دقيقة. يجب ألا يتجمد الخليط: يجب أن يكون القوام ناعمًا ورغويًا ويجب أن يحتوي المزيج على بلورات ثلجية دقيقة غير محسوسة تقريبًا على اللسان.- اتركيه في الفريزر حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
- قدمي كريمة القهوة الباردة في أكواب من حصة واحدة وزينها حسب الرغبة ببضع خصل من الكريمة أو القليل من حبوب البن.
تعليق أليس - PersonalCooker
ثم؟ هل أنت راض عن قهوتك الباردة؟
اجلس على طاولة وتذوق ملعقة صغيرة من كريمة القهوة الباردة وأغمض عينيك ستشعر وكأنك في البار! كلمة طباخ شخصي.
وقت محدود؟ جرب كريم القهوة البارد في الزجاجة!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
قشدة القهوة الباردة هي حلوى يتم تناولها في نفس حصص القهوة العادية ، أو بحد أقصى 100 مل (185 سعرة حرارية). إنه منتج غني بالسكريات والدهون البسيطة ، حتى إذا كنت تستخدم كريم نباتي فمن الممكن القضاء على محتوى الكوليسترول.كريم القهوة الباردة ليس طعامًا يجب تناوله بتكرار مستمر وغير مناسب لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ضده. زيادة الوزن.
القيم الغذائية المتعلقة بالتكوين العرضي غير متوفرة.
