شاهد الفيديو
- شاهد الفيديو على اليوتيوب
أنظر أيضا: المكملات الحرارية وحارق الدهون
الدهون: الوظائف والتمثيل الغذائي
تعتبر الدهون أو الدهون ، إلى جانب الكربوهيدرات ، مصدر الطاقة الرئيسي لجسمنا. في الواقع ، يوفر كل جرام من الدهون 9 سعرات حرارية مقابل 4 التي توفرها الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، على عكس الأخير ، فإن مخازن الدهون عمليا لانهائية (كل كيلوغرام من الأنسجة الدهنية له قيمة حرارية تبلغ حوالي 7800 سعرة حرارية).
تستخدم خلايا الجسم أيضًا الدهون في العديد من الوظائف الأخرى (لتنظيم التمثيل الغذائي الخلوي ، ونقل الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، والعزل الحراري ، وتوليف الهرمونات).
حتى مع تناول مكملات حرق الدهون ، لا يمكن إجبار كل هذه الآليات البيولوجية كثيرًا. بمعنى آخر ، لا توجد مواد يمكنها تسريع استهلاك الدهون بشكل كبير.
كيف هؤلاء يعملون
ترجع وظيفة تحلل الدهون المزعومة لبعض المكملات الغذائية أساسًا إلى وجود مواد ذات نشاط حراري قادرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي. عن طريق زيادة إنفاق الطاقة في الجسم ، سيتم حرق الدهون بشكل غير مباشر ، مما يؤدي إلى فقدان الأنسجة الدهنية الزائدة.
كارنيتين
الكارنتين ، من ناحية أخرى ، هو مكمل منفصل ، يتم من خلاله إجراء محاولات لتعظيم دخول الأحماض الدهنية طويلة السلسلة إلى الخلية.
ما تحتويه
غالبًا ما تعتمد مكملات حرق الدهون على مادة الكافيين أو المواد ذات النشاط المماثل ، وغالبًا ما يتم خلطها معًا (الشاي الأخضر ، المتة ، الكولا ، السينفرين ، الجوارانا). من خلال إعطاء هذه المواد ، يتم تحفيز استجابة هرمونية بوساطة الكاتيكولامينات في الكائن الحي مما يساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم ، ومعدل ضربات القلب ، وضغط الدم وعدد الأعمال التنفسية (وبالتالي زيادة أكسجة الدم).
إن تأثير "حرق الدهون" لهذه المنتجات موثق جيدًا ، طالما أن هذه المواد موجودة بكميات كبيرة.
غالبًا ما ترتبط مكملات حرق الدهون ، جنبًا إلى جنب مع الكافيين ونظائره ، بالمعادن (اليود لتحسين وظيفة الغدة الدرقية) ومضادات الأكسدة والمواد الأخرى ذات التأثير الحراري المفترض (بيروفات الكالسيوم) وأحيانًا مع مدرات البول الطبيعية.
آثار جانبية
إذا تم تجاوز جرعة معينة ، اعتمادًا على حساسية الفرد والنظام الغذائي ، يمكن أن تسبب مكملات حرق الدهون آثارًا جانبية مهمة أيضًا مثل: ارتفاع ضغط الدم ، والصداع ، والقلق ، والغثيان ، والقيء ، وعدم انتظام دقات القلب ، والتشنجات.
البدائل
هل من الممكن حرق الدهون بشكل طبيعي؟
أقوى أنواع حرق الدهون وأكثرها فعالية هي التمارين البدنية الهوائية (ركوب الدراجات ، والركض ، والسباحة التحمل ، والتزلج الريفي على الثلج ، وما إلى ذلك).
فقط إنفاق السعرات الحرارية المهم يمكن في الواقع تحفيز تحلل الدهون بشكل كبير.
- لمعرفة كيفية زيادة التمثيل الغذائي من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية ، اقرأ: تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك
- لمعرفة العلاقة بين الرياضة واستهلاك الدهون ، يمكنك بدلاً من ذلك الرجوع إلى المقالة التالية: النشاط الهوائي وحرق الدهون