عمومية
حمية الأرز هي نظام غذائي يتضمن الاستهلاك الحصري (أو السائد على أي حال) لهذه الحبوب.
لذلك ، قبل الشروع في الوصف ، من الضروري التمييز بشكل أساسي بين نوعي النظام الغذائي:
- حمية الأرز لتنقية و / أو إنقاص الوزن بسرعة.
- حمية الأرز للتغذية السريرية.