الصيف قادم ، وفي الموعد المحدد ، تحجب الحرارة أفكارنا حول إعداد الأطباق المبتكرة! يمكنني مساعدتك من خلال اقتراح وصفة شيقة ولذيذة ولذيذة للغاية تعتمد على 100٪ برجر نباتي عضوي ، وهو مصدر للبروتينات النباتية: سنضيف نكهة هذه المسرات من خلال الجمع بين الصلصة التي تجمع كل روائح البحر الأبيض المتوسط!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
-
المكونات
- 4 قطع (360 جم) برجر نباتي جرانارولو
- 1 فص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ب. من الفلفل
- ب. من الملح
- عدد قليل من أوراق الريحان
- 40 غرام من نبات الكبر
- 40 جرام زيتون تاجياسكا أو زيتون أسود
- 500 جرام طماطم كرزية
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
المواد المطلوبة
- مقالي بغطاء
- مغرفة
- لوح التقطيع
- سكين
تحضير
- اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- سخني مقلاة وأضيفي القليل من الزيت ونكهة مع فص ثوم. تُضاف الطماطم وتُقلى في مقلاة لمدة 5 دقائق ، مع الحفاظ على شعلة عالية. أضف زيتون تاجياسكا (أو زيتون جايتا) ونبات الكبر.
- بشكل منفصل ، حمّر البرغر النباتي في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
اختلاف مثير للاهتمام
يمكن اتباع نفس الإجراء لتحضير "يخنة" خضروات خيالية: في هذه الحالة ، يجب أولاً تقطيع البرغر إلى قطع ، ثم تحميره في مقلاة. ثم تُترك مكعبات البرجر لتتذوق في الصلصة.- عندما تصبح صلصة الطماطم جاهزة ، أضيفي البرغر النباتي واتركيه حتى ينضج لمدة عشر دقائق.
- أطفئي النار ونكهة مع الكثير من الريحان الطازج وملعقة صغيرة من الزعتر.
- قدمي البرغر المطهو بالبخار مع السلطة الطازجة أو البطاطس المخبوزة.
تعليق أليس - PersonalCooker
هذا مثال على كيف يمكنك تقدير المذاق والخير حتى للأطعمة الجاهزة والصحية والصديقة للعافية! يعتبر برجر البيتزا انتصارًا للذوق والخير والرفاهية في طبق واحد. إنها جيدة جدًا لدرجة - أراهن - حتى الأطفال سيحبونها!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
الانتباه! التفاصيل الكيميائية غير متوفرة بسبب نقص بعض القيم الغذائية للمكونات.
تعتبر "جرانارولو" خضروات برجر ألا بيزايولا من الأطعمة التي تقع ضمن مجموعة الدورات الثانية مع الأطباق الجانبية.
لديهم مصدر طاقة كبير ويتم توفير السعرات الحرارية بشكل أساسي عن طريق الدهون ، تليها الكربوهيدرات وأخيراً البروتينات.
الأحماض الدهنية عبارة عن كربوهيدرات معقدة غير مشبعة ولها قيمة بيولوجية متوسطة - عالية.
الكوليسترول غائب والألياف وفيرة.
"Granarolo" Pizzaiola Vegetable Burgers هي أطعمة مناسبة لمعظم الأنظمة الغذائية ؛ في حالة زيادة الوزن ، من الضروري تقليل متوسط الحصة.
قد تؤدي وفرة الألياف إلى زيادة حركية الأمعاء.
لا تحتوي على اللاكتوز والغلوتين ، لذلك يمكن أن يستهلكها الأشخاص الذين لا يتحملون سكر الحليب والاضطرابات الهضمية.
إنها ذات صلة بالفلسفة النباتية والنباتية.
متوسط الحصة حوالي 250 جرام.
.jpg)
