سلامي شوكولاتة لايت

بطاقة الهوية للوصفة

252 سعرة حرارية لكل وجبة

المكونات

لتحضير شوكولاتة السلامي

منتج معبأ بدون دهون حيوانية وبدون بيض: 180 جرام من البسكويت الجاف
30 جم من الكاكاو المر
30 جرام من البندق
30 جم من الفركتوز
170 جرام زبادي يوناني
إذا لزم الأمر: 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب

للتزيين (اختياري)

10 غرام سكر بودرة

المواد المطلوبة

صحن
حقيبة بلاستيكية
شوبك
ملعقة خشبية

تحضير

يرجى الملاحظة
لتحضير هذه الوصفة ، استخدمنا البسكويت الجاف المعبأ ، بدون دهون حيوانية وبدون بيض. يمكنك بوضوح شراء أنواع أخرى من البسكويت (كعكة الغريبة ، مع الكريمة ، مع البيض ، وما إلى ذلك): تذكر ، مع ذلك ، أن حساب السعرات الحرارية يتغير وفقًا لنوع البسكويت المختار.
من الممكن أيضًا استخدام البسكويت محلي الصنع: في هذا الصدد ، أوصي بالبسكويت النباتي مع رقائق الشوفان.

اسكبي البسكويت في كيس بلاستيكي وقومي بتقطيعه إلى فتات خشن بمساعدة شوبك.
اخلطي البندق مع الكاكاو حتى تحصلي على مسحوق ناعم جدًا.
أضيفي مسحوق البندق إلى البسكويت. امزج كل شيء بإضافة الفركتوز.
اخلطي البودرة بإضافة الزبادي اليوناني: اعجني بيديك حتى تحصلي على خليط مضغوط وسهل التشكيل. إذا لزم الأمر ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الحليب حتى تصل إلى القوام الصحيح.
بهذه الطريقة ، شكلي العجينة على شكل أسطوانة حتى تحصل على شكل سلامي.
اتركي شوكولاتة السلامي لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
أخرجي سلامي الشوكولاتة من الثلاجة ولفيها بسرعة في السكر البودرة. لف السلامي المزيف بشبكة طعام مرنة أو اصنع "قفصًا" بسلك مطبخ.
قدّمي سلامي الشوكولاتة مقطعًا أو كاملًا لتقديم أفضل.

تعليق أليس - PersonalCooker

لا بيض في العجين ولا زبدة وقليل من السكر ، طعم السلامي الحلو محفوظ ، السعرات الحرارية تنخفض بشكل واضح ، باختصار ، هل شجعتكم على تجربة هذه الوصفة؟
جرب أيضًا نباتي شوكولاتة السلامي (بدون حليب وزبدة وبيض)!

القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة

LIGHT Chocolate Salami هي حلوى أقل نشاطًا من النسخة التقليدية. يوفر بشكل أساسي الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات. تفكك الدهون لصالح غير المشبعة ، والكوليسترول ضئيل بينما الألياف وفيرة.
لا يتوافق LIGHT Chocolate Salami مع النظام الغذائي المعتاد ، خاصة فيما يتعلق بالنظام الغذائي للوزن الزائد ومرض السكري من النوع 2 وزيادة شحوم الدم ؛ ومع ذلك ، مقارنة بالإصدار الكلاسيكي ، يمكن استهلاكه من حين لآخر وبكميات صغيرة.
متوسط الحصة حوالي 30-40 جم (75-100 سعرة حرارية).