[حوار بين أليس وسانتا كلوز]
سانتا كلوز: "مرحبًا عزيزي مساعد عيد الميلاد. احتاج ان تسدي لي معروفا. أنت من تمكنت من صنع السحر في المطبخ ، هل تعرف كيف تحول هذا البانيتون الحلو إلى مقبلات لذيذة؟ "
أليس: "بالطبع نعم: إنه وقت عيد الميلاد وكل شيء أسهل." [بلمسة من أصابعي ، قمت بتحويل البانيتون الحلو إلى البانيتون المالح]
سانتا كلوز: ألا يمكنك أن تفعل أفضل من ذلك؟ أريد شيئًا أكثر لذة ".
أليس [انتقلت إلى "المستخدم]" بابا نويل هذا هو حقًا شره! لذلك دعونا نجعل عينيه تلمعان ونعد معًا طبق بانيتون تذوقي لا يقاوم ".
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 302 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر
- 100 جرام من صلصة التارتار
- 100 جرام صوص كوكتيل
- 50 جرام سلمون مدخن
- 100 غرام من الجبن القابل للدهن أو الجبن الروبيولا
- 50 جرام لحم خنزير مطبوخ
- 50 غ فطيرة زيتون أسود
- حوالي 1 كجم من البانيتون المملح
- - الطعام الجاهز: 100 جم جمبري
- 100 جرام صوص أخضر
المواد المطلوبة
- مجلس المعجنات
- سكين المنشار
- ملاعق
- أوعية بأحجام مختلفة
- ملاعق
تحضير
يرجى الملاحظة
لتحضير هذه الوصفة ، استخدمنا بانيتون مالح محلي الصنع. لتسريع الوقت ، يمكنك شراء البانيتون المالح الجاهز.- قطع البانيتون المالح إلى 10 شرائح أفقية ، في محاولة للحصول على طبقات منتظمة قدر الإمكان.
- ابدأ بتعبئة البانيتون من القاعدة. توضع الشريحة الأولى من البانيتون المالح (القاعدة) على طبق عريض ومسطح أو على لوح معجنات. املأ القاعدة بطبقة سخية من صلصة التارتار وغطيها بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ.
- غطيها بشريحتين إضافيتين من البانيتون.
- الآن نوزع بضع ملاعق كبيرة من الصلصة الخضراء وتغطى بسمك السلمون المدخن المقطّع إلى شرائح. تُغطى بشريحتين من البانيتون المالح.
- حضري الآن الصلصة الثالثة بخلط الروبيان الجاهز وصلصة الكوكتيل والثوم المعمر. وزعي الصلصة مباشرة على البانيتون.
- غطيها بشريحتين من البانيتون.
- تحضير آخر صوص عن طريق خلط فطيرة الزيتون مع الروبيولا (أو أي جبن آخر قابل للدهن). وزعي الكريم على البانيتون وغطيه بالشريحة الأخيرة التي ستكون بمثابة "غطاء".
- اترك البانيتون المذاق يبرد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل تقطيعه إلى شرائح لتشكيل وجبات خفيفة جذابة.
تعليق أليس - PersonalCooker
[أليس تتحدث إلى سانتا كلوز] "ها هو بابا نويل: هل أنت راضٍ عن النتيجة؟ هل طعامي البانيتون جشع بما يكفي لذوقك؟
سانتا كلوز: "بالطبع نعم: أنا متأكد من أن مساعدي قزمي وحيوان الرنة الخاص بي سيكونون سعداء!"القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
يعتبر Gastronomic Panettone المحشو من المقبلات النموذجية لعيد الميلاد. لديها مصدر طاقة كبير ، وتتميز بشكل أساسي بالدهون والكربوهيدرات. الكوليسترول موجود بشكل جيد ، في حين أن الألياف لا تمثل عنصرًا غذائيًا مهمًا. البانيتون المحشو ليس غذاءً مناسباً لنظام غذائي ضد زيادة الوزن وبشكل عام للنظام الغذائي لمن يعانون من أمراض التمثيل الغذائي ، حيث أن الحصة المتوسطة تقابل حوالي 30-35 جرام (90-105 كيلو كالوري).
