التربسين وكيموتريبسين هما إنزيمان رئيسيان في هضم بروتينات الطعام. كلاهما ينتج ويفرز كمواد زيموجين ، أي في شكل غير نشط ، بواسطة البنكرياس ؛ يُطلق على سلائف الزيموجين من التربسين التربسينوجين ، بينما يُطلق على سلائف الكيموتريبسين الكيموتريبسينوجين.
ينتمي التربسين والكيموتريبسين إلى عائلة كبيرة من الإنزيمات المحللة للبروتين (تشارك في هضم البروتين) وإلى المجموعة الفرعية من endopeptidases. تهاجم هذه المواد - بما في ذلك البيبسين المعدي والإيلاستاز البنكرياس - روابط الببتيد داخل سلسلة الأحماض الأمينية ، مما يؤدي إلى ظهور شظايا جزيئية أصغر. تكمل الإنزيمات التي تنتمي إلى المجموعة الثانية ، وهي مجموعة exopeptidases ، عمل التربسين والكيموتريبسين ، وتفصل الأحماض الأمينية المفردة عن نهايات سلسلة الببتيد ؛ تنتمي الكربوكسيبتيدازات البنكرياسية (A1 ، A2 و B ، التي تهاجم نهاية الكربوكسيل) ، ولكن أيضًا aminopeptidase (التي تهاجم الطرف aminoterminal) و dipeptidases ، التي ينتجها ويفرزها الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة ، تنتمي إلى هذه العائلة. carboxypeptidase ، يفرز البنكرياس بشكل مشابه لما لوحظ في التربسين (التربسينوجين) والكيموتريبسين (الكيموتريبسينوجين) في شكل غير نشط. في جميع الحالات الثلاث ، يكون الإنزيم المتورط في عملية التنشيط الإنزيمي هو إنتيروبيبتيداز ، وهو بروتين تنتجه الخلايا وتفرزه من الغشاء المخاطي الاثني عشر ؛ وبشكل أكثر تحديدًا ، يعتبر إنتيروبيبتيداز محددًا للتربسينوجين ، والذي تحول مرة واحدة إلى التربسين أيضًا ينشط الإنزيمات المحللة للبروتين ، بما في ذلك نفس التربسينوجين.
دعونا نتذكر بإيجاز أن الاثني عشر هو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة وأن عصارة البنكرياس لا تتدفق إليها فحسب ، بل تتدفق أيضًا العصارات الكبدية (الصفراء) ، وهي ضرورية لتصحيح الأس الهيدروجيني وهضم الدهون.
الاختلافات الوظيفية بين التربسين والكيموتريبسين تتعلق ببساطة بخصوصياتهم ، أي القدرة على التعرف على الروابط المكونة من أحماض أمينية معينة وتقسيمها فقط. يعمل التربسين قبل كل شيء على روابط الببتيد التي تشترك في الأحماض الأمينية الأساسية (مثل الأرجينين والليسين) ، بينما يتحلل الكيموتريبسين بشكل أساسي الروابط التي تشتمل على التيروزين والفينيل ألانين والتربتوفان والليوسين والميثيونين.
بفضل الإنزيمات المحللة للبروتين المختلفة ، وبمساهمة حموضة المعدة ، يتم تقسيم بروتينات النظام الغذائي - التي تكونت في الأصل من عدة عشرات من الأحماض الأمينية - إلى ثنائي الببتيدات وثلاث ببتيدات وأحماض أمينية حرة ، وكلها مواد سهلة الامتصاص تأتي من الشعيرات الدموية في ينتقل الغشاء المخاطي المعوي إلى الكبد.
التربسين والكيموتريبسين في البراز
يتم استخدام تحديد الكيموتربسين والتربسين في البراز ، وكان ذلك بشكل خاص في الماضي ، كاختبار غير مباشر للقدرة الوظيفية للبنكرياس الخارجى. إذا كان هناك شيء ما على مستوى هذه الغدة لا يعمل بشكل صحيح ، فمن المنطقي توقع تخليق منخفض من التربسين والكيموتريبسين ، والذي سيكون أيضًا قاصرًا في البراز. يتميز الاختبار بحساسية جيدة ، لكنه مثقل بالمخاطر الحقيقية للإيجابيات الكاذبة والسلبيات الكاذبة. استخدام الملينات ، على سبيل المثال ، يقلل من تركيز الإنزيمات في مادة البراز ، في حين أن تناول البنكرياس (مثل البنكرياتين) أو الخضار (على سبيل المثال.ينتج عن ساق الأناناس والبابايا والباباين والبروميلين نتائج سلبية خاطئة ، كما تؤثر الفلورا المعوية بشكل طفيف على كمية التربسين والكيموتريبسين التي تصل دون تغيير في البراز ؛ ولهذا السبب يمكن أن يؤدي استخدام المضادات الحيوية إلى نتائج سلبية كاذبة ؛ على العكس من ذلك ، في حالة وجود داء الرتج والظروف الأخرى التي تساعد على انتشار البكتيريا ، يمكن تسجيل نتائج إيجابية خاطئة.
التطبيق الكلاسيكي لمقايسة التربسين والكيموتريبسين في البراز هو الكشف عن قصور البنكرياس في مرضى التليف الكيسي. ومن عواقب هذا المرض ضعف النقل الطبيعي للتربسين وأنزيمات الجهاز الهضمي الأخرى من البنكرياس إلى الاثني عشر. ؛ لهذا السبب ، عند الولادة ، يكون براز الطفل المصاب بالتليف الكيسي مضغوطًا بشكل خاص ، إلى درجة التسبب في انسداد الأمعاء ، وبالتالي ، توجد كميات قليلة بشكل خاص من الكيموتربسين والتريبسين في العقي.
.jpg)
