الاسم العلمي
الكركديه sabdariffa
أسرة
Malvaceae
أصل
غرب الهند وآسيا
المرادفات
كاركاديالأجزاء المستعملة
دواء الزهور (الكأس بعد الإخصاب)
المكونات الكيميائية
- العفص.
- الفلافونويد.
- الأنثوسيانين.
- فيتامين سي
- الصمغ.
- الأحماض العضوية (الكركديه ، الماليك ، الطرطريك).
الكركديه في الأعشاب: خصائص الكركديه
يتم استخدام ضخ carcadè كمشروب يروي العطش وكمصدر لفيتامين C والبوليفينول مع نشاط مضاد للأكسدة.
