E460 السليلوز
E460 (i): السليلوز دقيق التبلور
E460 (ii): مسحوق السليلوز
السليلوز هو أحد السكريات الرئيسية التي تصنع الخشب وجميع الهياكل النباتية بشكل عام.
يتكون من عدد كبير من جزيئات الجلوكوز ، مرتبطة معًا لتشكيل سلسلة بوليمر غير متفرعة.
يستخدم بشكل أساسي في الطعام كعامل تثخين ومضاد للتجمع والاستحلاب ، ولكن أيضًا في منتجات أخرى مثل الزجاج والورنيش والصمغ ، لمعالجة أنواع معينة من الأقمشة وكمادة مالئة للخشب.
يمكن احتواؤها في العديد من المنتجات.
التركيزات العالية من السليلوز ، كونها غير قابلة للذوبان ، يمكن أن تسبب مشاكل معوية ، مثل الانتفاخ ، والإمساك ، والإسهال. لهذه الأسباب لا يمكن استخدامه في فطام الأطعمة للرضع.
جرعة ADI: /
