هل الكابتشينو لم يعد كافيا بالنسبة لك؟ نحن نجعل الأشياء العادية غير عادية: في الصيف ، يفسح الكابتشينو الساخن المجال للمشروبات الباردة ، أو بالأحرى الأطعمة المجمدة التي تتحول إلى وجبات خفيفة لذيذة! مع الكابتشينو المجمد ، أنا متأكد من أنني سأجمدك أمام الشاشة!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 142 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 80 مل من الكريمة الطازجة
- 140 مل من القهوة "
- 50 مل من الحليب
- اختياري: 30 جرام سكر
للتزيين
- ب. من الكريمة الطازجة
- ب. من الكاكاو المر
المواد المطلوبة
- موكا
- حاويات الثلج
- خلاط
- نظارات
تحضير
- حضري القهوة بالموكا أو بآلة الإسبريسو.
النصيحة الصحيحة
إذا كنت تحب النكهة القوية وتحضر قهوتك مع الموكا ، فإننا نوصي بملء غلاية الموكا حتى صمام الأمان. علاوة على ذلك ، يجب ملء الفلتر بمسحوق القهوة (أوصي بجودة ممتازة!): لمنع القهوة من الانسكاب من الجوانب أثناء ارتفاعها ، نوصي بعدم الضغط على المسحوق بملعقة صغيرة ، ولكن بالتساوي ببساطة عن طريق النقر المرشح في طابق واحد ، حتى يتم الوصول إلى الحافة.- اترك القهوة لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اسكب السائل في حاويات الثلج.
- اسكبي الكريمة الطازجة في قوالب الثلج ، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى تتجمد القهوة والقشدة.
- في هذه المرحلة ، اجمع مكعبات القهوة المثلجة والقشدة في الخلاط. أضيفي الحليب البارد من الثلاجة والسكر حسب الرغبة ، ثم اخلطي حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا ومجمدًا.
- صب الكابتشينو المجمد في أكواب صغيرة أو أكواب صغيرة. قدميها حسب الرغبة مع قليل من الكريمة ورش الكاكاو المر.
- لا يمكن حفظ الكابتشينو المجمد ويجب استهلاكه على الفور لتقدير قوامه بشكل أفضل.
النصيحة الذكية
بدلاً من تجميد عصير الكابتشينو المجمد ، نوصي ربما بتجميد جرعة مضاعفة أو ثلاثية من القهوة والقشدة ، لتتوفر دائمًا مكعبات السوائل المجمدة ولتكون قادرًا على تحضير الكابتشينو المجمد فورًا عند الرغبة في الحصول على حلوى صيفية!تعليق أليس - PersonalCooker
لم يكن الكابتشينو لذيذًا أكثر من أي وقت مضى! خليط بين ميلك شيك وكريمة القهوة الباردة للاستمتاع بها ببطء ، ملعقة صغيرة بعد ملعقة صغيرة! جرب إضافة القليل من الكاكاو إلى العصير لنكهة أقوى!
جرب أيضًا الزبادي المجمد!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
الكابتشينو المجمد عبارة عن تحضير يعد جزءًا من الحلويات.
يحتوي على متوسط مدخول من السعرات الحرارية ، يتم توفيره بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها الدهون وأخيراً البروتينات.
الكربوهيدرات هي في الأساس أحماض دهنية مشبعة وببتيدات بسيطة ذات قيمة بيولوجية عالية.
الألياف ذات صلة والكوليسترول غير مهم.
لا يعتبر الكابتشينو المجمد من الأطعمة التي يجب تناولها في النظام الغذائي من أجل زيادة الوزن وأمراض التمثيل الغذائي ؛ في بعض الأحيان يمكن إدخاله كوجبة خفيفة في أجزاء معتدلة.
لا يحتوي على الغلوتين ، وهذا هو السبب في أنه يفسح المجال للنظام الغذائي لمرض الاضطرابات الهضمية ، ولكنه يحتوي على اللاكتوز ويجب تجنبه من قبل الذين لا يتحملون سكر الحليب.
يتم قبوله من قبل الفلسفة النباتية ولكن ليس من قبل الفلسفة النباتية.
متوسط الحصة حوالي 70-90 جم (105-135 كيلو كالوري).
.jpg)