تيراميسو حلوى رائعة ولذيذة ، لكنها للأسف تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. أقترح اليوم حلاً وسطًا ، قادرًا على الجمع بين الجميع دون التخلي عن جودة هذه الحلوى. ولإعدادها ، سنقلب الوصفة باستخدام البقسماط والريكوتا واللبن اليوناني والموز.
بطاقة الهوية للوصفة
- 127.7 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 12 قطعة (120 جرام) بقسماط
- 250 غرام من الريكوتا الطازج
- 150 غرام (قليل الدهن) من اللبن الزبادي اليوناني
- 2 (ناضجة) موزة
- 10 غرام من الكاكاو المر
- 50 مل من القهوة "
- 100 مل حليب
المواد المطلوبة
- أوعية بأحجام مختلفة
- سوط
- لوح التقطيع
- شوكة
- مصفاة
- موكا
- كيس à poche
- اختياري: خلاط الغمر
تحضير
- أولاً ، قم بإعداد القهوة مع الموكا ، واتركها تبرد واخلطها مع الحليب.
- كرس نفسك لتحضير الكريم. يُقشر الموز ويُهرس اللب لتهريسه.
