لقد وجدت أخيرًا الوصفة المثالية لصنع حلوى التفاح! تمتلئ شبكة الإنترنت بوصفات مماثلة (والتي من المؤكد أنها ستكون لذيذة ، ولا أشك في ذلك) ، لكن ما كنت أبحث عنه كان حلوى بدون بيض ، وبدون دقيق وبدون خبز. لا أطيق الانتظار لأقدم لك وصفتي: اتبعني في الفيديو ولن تشعر بخيبة أمل!
فيديو للوصفة
مشاكل في تشغيل الفيديو؟ أعد تحميل الفيديو من يوتيوب.
بطاقة الهوية للوصفة
- 43 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
- 450 غرام تفاح
- 200 مل من حليب الصويا أو حليب الأرز
- قطعة واحدة من جذر الزنجبيل
- عصير الليمون غير المعالج وقشره
- 1 قطعة عود قرفة
- 3 جرام أجار أجار
المواد المطلوبة
- وعاء
- خلاط الغمر
- اسطوانة أو دورق
- لوح التقطيع
- سكين
- ملعقة خشبية
- الطاسات
تحضير
- اغسل التفاح وقشره واقطعه إلى قطع صغيرة.
- نجمع مكعبات التفاح في قدر ونكهة القرفة والزنجبيل المبشور الطازج وقشر الليمون. أضيفي السكر حسب الرغبة ورشي عصير نصف ليمونة.
- يُطهى ويضاف حوالي نصف مشروب الأرز. قم بطهي الخليط على نار عالية لمدة عشر دقائق.
هل كنت تعلم هذا
لتحضير هذه الوصفة ، استخدمنا Morgan Apples ، لكن البودينغ مثالي أيضًا مع التفاح الذهبي أو مع نوع آخر من التفاح الطري.
السكر اختياري: إذا كان التفاح حلوًا جدًا ، فيمكن أيضًا تجنب استخدامه.
القرفة والزنجبيل نكهات تتماشى جيدًا مع التفاح ؛ أولئك الذين يرغبون يمكنهم إضافة القرنفل والفانيليا ونكهة البرتقال.
كبديل لمشروب الأرز ، يمكن استخدام مشروب الصويا ؛ أولئك الذين لا يعانون من مشاكل عدم تحمل اللاكتوز أو لا يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، يمكنهم استخدام حليب البقر.- عندما تصبح التفاح طرية ، انقلها إلى دورق (أزل أي قطع قرفة) واهرسها بالخلاط اليدوي.
- انقل حساء التفاح المطبوخ إلى نفس القدر. اخلطي نصف ملعقة صغيرة من أجار أجار مع حليب الأرز المتبقي ، ثم أضيفيها إلى هريس التفاح واتركيها حتى الغليان.
- عندما يغلي المزيج ، انقله إلى كوب واحد واتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قدمي بودنغ الأرز البارد كحلوى أو كوجبة خفيفة أو استمتع بوجبة الإفطار.
تعليق أليس - PersonalCooker
أود أن أجرؤ على القول إن هذا هو البودينغ المفضل لدي: له نكهة خاصة ، وقوام مثالي ، وخفيف جدًا ، وهو حلوى لذيذة مثالية لفصل الخريف!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
بودنغ التفاح هو طعام ينتمي إلى مجموعة الحلوى.
يحتوي على كمية منخفضة من الطاقة ، يتم توفيرها بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، تليها البروتينات والقليل جدًا من الدهون.
الكربوهيدرات بسيطة بشكل أساسي ، وهي ببتيدات ذات قيمة بيولوجية منخفضة وأحماض دهنية غير مشبعة (غير مشبعة).
يحتوي على جرعة معتدلة من الألياف والكوليسترول غائب.
لا يوفر الغلوتين واللاكتوز والهيستامين.
بودنغ التفاح - بدون بيض مناسب لجميع الحميات الغذائية ، بما في ذلك تلك الخاصة بأمراض التمثيل الغذائي والسمنة.
ليس له موانع لاستخدام اللاكتوز ، الهيستامين ومرض الاضطرابات الهضمية.
إنه مناسب للفلسفة النباتية والنباتية.
متوسط الحصة من بودينج التفاح 100 جرام (حوالي 40 كيلو كالوري).
