النظام الغذائي والصداع

النظام الغذائي كسبب للصداع

وفقًا للخبراء ، على الرغم من أن الطعام لا يمكن ولا ينبغي اعتباره السبب الرئيسي للصداع ، فإن بعض المواد التي تنقلها الأغذية تساهم في تفاقم الأعراض ، مما يؤدي إلى نوبات الصداع النصفي لدى الأفراد المعرضين للإصابة.

على الرغم من أن النظام الغذائي بعيد كل البعد عن كونه علاجًا ، إلا أنه يجب التحكم فيه

لذلك من المهم تحديد وإزالة بعض الأطعمة "الخطرة" من مائدتك.
إن "قائمة الأطعمة" المحظورة "طويلة جدًا في الواقع ، ولكن من الصحيح أيضًا أنها غالبًا ما تكون ملوثة بالأساطير الحضرية والمعتقدات الذاتية وعناصر أخرى بدون أدنى أساس علمي. لذلك دعونا نرى قائمة بالأطعمة التي يطلق عليها كثيرًا موضع تساؤل في بداية الصداع:

• الأجبان ، خاصة تلك المتبلات أو المخمرة جدًا
• الشوكولاته والكاكاو والمكسرات
• فواكه حمضيات ، طماطم ، مخلل الملفوف ، توت العليق
• الموز والأفوكادو والتين والخوخ
• النقانق واللحوم المعالجة أو المعلبة أو المحفوظة أو المعالجة (النقانق واللحوم المقددة والأسماك الجافة المملحة)
• غلوتامات أحادية الصوديوم (مُحسِّن للنكهة يوجد بشكل رئيسي في مكعبات المرق وصلصة الصويا وبعض الوجبات الخفيفة ومستحضرات الحساء ؛ تستخدم على نطاق واسع في المطاعم الصينية)
• الأسبارتام (مُحلي) ، النتريت (مواد حافظة تستخدم بشكل رئيسي في اللحوم المعالجة واللحوم المعلبة) والكبريتات (إضافات موجودة في النبيذ)
• الأطعمة الدهنية والأطعمة المقلية
• الآيس كريم أو الأطعمة الباردة الأخرى
• الزبادي والقشدة الحامضة
• الرنجة والمأكولات البحرية
• المشروبات التي تحتوي على الكافيين: القهوة والشاي والمشروبات الشبيهة بالكولا (أكثر من كأسين)
• نقص الكافيين مقارنة بالاستهلاك المعتاد
• المشروبات الكحولية وخاصة النبيذ الأحمر والبيرة

الاطعمة لتجنب

الأطعمة التي يمكن أن تساعد على وصول الصداع هي عمومًا حافظة على مواد معينة ، تتمتع بأفعال نفسية ونشطة في الأوعية التي تؤثر أيضًا على الدماغ. ومن بين هذه الأطعمة ، هناك بعض الأمينات الحيوية ، مثل التيرامين والهستامين والفينيل إيثيل أمين ، وهي مواد جيدة. الابتعاد عنه إذا كنت تعاني من الصداع.
ومع ذلك ، فإن الشيء المهم هو عدم إثارة مخاوف خطيرة ؛ فالكثير من الناس ، في الواقع ، يحرمون أنفسهم من الأطعمة المشبوهة دون أن يكون لديهم أي يقين بشأن دورهم في ظهور الاضطراب الذي يعانون منه. نظرًا لانتشار عادات غذائية معينة على نطاق واسع ، الذي أصبح الآن متجذرًا على أنه تقليد ترفيهي (فاتح للشهية أو شوكولاتة أو آيس كريم أو وجبات خفيفة متنوعة) ، يمكن لهذا النوع من السلوك أن يتسبب في نوع من التهميش الاجتماعي غير المجدي والخطير.

المواد التي تدخل في ظهور الصداع والإجراءات البيولوجية والأغذية التي تحتوي عليها تيرامين فينيلثيلامين الهستامين

مضيق للأوعية. يزيد معدل ضربات القلب. يسبب تمزق ه

زيادة إفراز اللعاب وزيادة نسبة السكر في الدم والصداع النصفي

يطلق النورادرينالين.

يزيد الضغط

متفائل.

يسبب الصداع النصفي

يطلق الأدرينالين والنورادرينالين. ينشط العضلات الملساء للرحم ؛ ينشط الخلايا العصبية الحركية والحسية ؛ يتحكم في إفراز المعدة ؛ يسبب تفاعلات حساسية زائفة

هم أغنياء فيه: هم أغنياء فيه: هم أغنياء فيه:

الأجبان المسنة
زبادي
اللحوم والأسماك المتبلة والمعلبة والمحفوظة

أو معالجته
النبيذ الأحمر أو البيرة
صلصة الصويا ، ميسو ،

تمبيه

جبنه
شوكولاتة وكاكاو
الحمضيات
توت العليق ، ثمار

الغابة
خمر أحمر

موز
لحم البقر ولحم الخنزير
البيرة والنبيذ الأحمر
الأجبان وخاصة القديمة منها
كبدة دجاج
الأسماك والمحار
لحم مقدد
ملفوف مخلل
تمبيه ، توفو ، ميسو ، تماري
السبانخ والطماطم ، بما في ذلك الصلصات والمهروس
الخميرة والأطعمة التي تحتوي عليها (كعك ، خبز).
أناناس ، حمضيات ، شوكولاتة

أهمية التجريب

حتى إذا كان لا يمكن حل مشكلة الصداع النصفي على الطاولة ، فإن استبعاد بعض الأطعمة أو تقييدها يمكن أن يساعد في وقفها. لذلك ، بإشراف الطبيب ، من المفيد وضع خطة وجبات دقيقة ، والتخلص من عدد قليل من الأطعمة في وقت واحد ، مع ملاحظة الأطعمة التي يتم تناولها ، وأوقات الوجبات ، وانعكاساتها على الاضطراب في يوميات المرء. قد يكون الابتعاد عن جميع المنتجات المذكورة في المقالة صعبًا للغاية وغير مجدي من بعض النواحي ، لأنه لا يساعد في فهم ما إذا كان أي منها متورطًا في بدء وتعزيز الصداع.
عندما لا يؤدي استبعاد طعام معين لبضعة أسابيع إلى فوائد كبيرة ، يمكن إعادة دمجه في النظام الغذائي ، مع إزالة شك آخر.
نظرًا لأن التقلبات في تركيز الجلوكوز في الدم (نقص السكر في الدم أو ارتفاع السكر في الدم) يمكن أن تعمل كمحفز ، فمن الجيد تناول وجبات صغيرة ومتكررة ، وتجنب الصيام لفترات طويلة. لذلك من المهم معرفة كيفية الاستماع والمضي قدمًا عن طريق التجربة والخطأ: فقد يكون الصداع المزعج عند الاستيقاظ ، على سبيل المثال ، سبب تناول العشاء مبكرًا جدًا مقارنة بالراحة الليلية.
يجب أيضًا مراعاة أنه في كثير من الأحيان ، في المرحلة البادرية ، أي في تلك الفترة التي تظهر فيها الأعراض التحذيرية لنوبة الصداع النصفي اللاحقة ، هناك رغبة قوية في تناول أطعمة معينة ، مثل الشوكولاتة. استهلاكهم ، في هذه الحالات ، يعتبر بشكل غير عادل مذنبًا بهجوم بدأ بالفعل في الواقع ، ويتجلى في حاجة لا تقاوم لهذا الطعام المعين. إن تعلم التعرف على مثل هذه الظروف مفيد للغاية ، لأنه يسمح لك بالتدخل بعلاج مبكر وفعال.
أخيرًا ، من الجيد أن نتذكر أن العديد من العوامل السلوكية الأخرى مثل الإجهاد والصيام (تخطي وجبات الطعام أو تأخيرها: أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار ، على سبيل المثال ، هم أكثر عرضة لنوبات الصداع النصفي في وقت متأخر من الصباح) والجفاف والحرمان من السعرات الحرارية ، التعرض لمصادر الضوء ، التغيرات الجوية ، المجهود البدني المكثف والمطول ، الروائح النفاذة ، الراحة غير المنتظمة (المفرطة أو غير الكافية) وعوامل عاطفية مختلفة يمكن أن تشارك في ظهور الصداع.