الاسم العلمي
فاكينيوم ميرتيلوس
أسرة
إريكاسيا
أصل
أوروبا
الأجزاء المستعملة
دواء يتكون من الأوراق والفواكه (دستور الأدوية الرسمي)
المكونات الكيميائية
المكونات الكيميائية لأوراق التوت هي:
- العفص.
- الفلافونويد.
- إيريديويد مونوتيربينيك.
- أحماض الفينول
- مشتقات حمض الكافيك.
- قلويدات.
من ناحية أخرى ، فإن المكونات الكيميائية الرئيسية لثمار التوت هي:
- العفص.
- أحماض الفاكهة (الماليك والستريك) ؛
- أنثوسيانوسيدات.
- الفلافونويد.
- إيريديويد.
- مشتقات حمض الكافيك.
- البكتين.
Blueberry in Herbalist: خصائص العنبية
تُستخدم ثمار التوت كغذاء وفي فن الطهو وفي صناعة الخمور.
علاوة على ذلك ، تُعزى خصائص مختلفة إلى التوت ، مثل: قابض ، مضاد للأكسدة ، مضاد للأوعية ، خافض للدهون ، خافض لسكر الدم ، مضاد للصفيحات ، خصائص مطهرة ومضادة للفيروسات.
لذلك ليس من المستغرب أن تكون مستخلصات فاكهة التوت الأزرق موجودة في العديد من التخصصات الطبية.
