يمكن التعرف على أعراض التهاب المعدة لأنها تحدث بشكل متشابه إلى حد ما في جميع الحالات السريرية وهي: حرقة المعدة ، وفقدان الشهية ، واضطرابات الأمعاء الثانوية ، وتشنجات البطن ، ورائحة الفم الكريهة ، والقيء ، إلخ. حتى إذا كان العلاج يختلف وفقًا للسبب المسبب (غالبًا ما يكون نفسيًا جسديًا جزئيًا: الإجهاد) ، في السياق العلاجي ، يكون ما يلي ضروريًا دائمًا: إزالة العناصر المذكورة أعلاه ، وتقليل حصص الطعام ، واستخدام مضاد للحموضة لتقليل الحموضة. الأعراض ، استخدام واقيات المعدة ، استخدام مثبطات مضخة البروتون ، استخدام المضادات الحيوية ضد بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (الأخيرة ، فقط بوصفة طبية).
ولكن ليس بدون تجميع امتلاء المعدة (خاصة في المساء)
على العكس من ذلك ، في النظام الغذائي لالتهاب المعدة ، من الضروري استخدام الأطعمة سهلة الهضم مثل:
- لا الحبوب والبقوليات المطبوخة أكثر من اللازم
- أجبان طازجة ولبن وحليب مع نسبة متوسطة من الدهون وفي أجزاء صغيرة
- الأسماك الخالية من الدهون
- اللحوم قليلة الدسم
- خضروات
ملحوظة. من الأهمية بمكان اختيار طرق طهي بسيطة ، كافية لإفساد البروتينات ولكنها ليست طويلة جدًا لإعادة تعقيد البنية الثلاثية والرباعية أو التسبب في الكربنة السطحية للطعام (نوصي عادةً بما يلي: الغليان ، والتبخير ، ورقائق الخبز ، المقلاة بنار ناعمة وما إلى ذلك) ؛ علاوة على ذلك ، قد يكون من المفيد فصل المغذيات الكبيرة النشطة جزئيًا.
بالإضافة إلى تجنب البروتين والأطعمة الدهنية جدًا ، من المفيد عدم المبالغة في زيت التوابل في الأطباق والدورات الأولى ، وعدم الجمع بين أجزاء كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات (لأنها تحتاج إلى درجة حموضة مختلفة في الهضم).
ملحوظة. يشكو العديد من الأشخاص (وليس جميعهم) من عسر الهضم عند إدخال الفاكهة في نهاية الوجبة.
خاصة في الصباح عند الاستيقاظ.
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم الأول
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم الثاني
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم الثالث
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم الرابع
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم الخامس
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم السادس
مثال على النظام الغذائي لالتهاب المعدة - اليوم السابع