تنقسم الكربوهيدرات إلى السكريات الأحادية والسكريات الثنائية والسكريات قليلة السكاريد والسكريات المتعددة ؛ من بين السكريات الأحادية ، من المهم أن نتذكر ديكسترانس وسيكلودكسترين من أصل التكنولوجيا الحيوية ، نتيجة التحول البيولوجي للركيزة بواسطة البكتيريا ؛ dextrans مهم في صياغة المستحضرات المناسبة للتغلب على الصدمات النزفية ، وذلك لأن لديهم اتساق ووظائف مماثلة للبلازما ؛ كما يفيد ديكسترانس في تركيب قطرات العين. تستخدم Cyclodextrins في التغليف الدقيق لأروماتة الشاي.
من بين الكربوهيدرات ، من المهم أيضًا تذكر مالتوديكسترين ، نتيجة التحلل المائي الجزئي للنشا ، المستخدم كمكثفات في تحضير الأطعمة للأطفال ، أو كمواد محببة أو مواد مضافة في المستحضرات الغذائية. كما أن السكريات المتجانسة لها بعض الأهمية ؛ بقدر ما فيما يتعلق بمملكة الخضار ، فإننا نعتبر النشا والسليلوز.
مقالات أخرى عن "أدوية الكربوهيدرات"
- أرغوت
- العقاقير
- النشا - الأدوية النشوية