هل تتوق للحلوى؟ لنعد حلوى سريعة التحليق: سنحتاج فقط إلى بعض المعجنات المنفوخة ، وبضعة ملاعق كبيرة من المربى واثنين من التفاح لعمل فطائر لذيذة! البساطة لا تنفد أبدًا: ابق في شركتي.
بطاقة الهوية للوصفة
- 294 سعرة حرارية لكل وجبة
-
المكونات
4 عجائن عملاقة
- 230 من عجين الفطير
- 200 غرام تفاح
- 10 جم + 20 جم سكر
- 70 جرام من مربى المشمش
- عصير الليمون غير المعالج وقشره
المواد المطلوبة
- لوح التقطيع
- عجلة قطع المعكرونة
- سكين
- ملعقة أو فرشاة
- مبشرة أو صف ليمون
تحضير
- قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة جدًا. اجمعها في وعاء بإضافة 10 جرام من السكر والعصير وقشر الليمون.
- غضون ذلك. تحضير مثلثات عجين الفطير. قطّعي قرص مستدير من عجين الفطير إلى 8 أسافين.
- رتب 4 أسافين على طبق مبطّن بورق الخبز ، ثم ادهن وسط كل إسفين بمربى المشمش وقم بتغطيتها بمكعبات التفاح ، مع الحرص على ترك حوالي نصف سم من الحافة.
البديل الصحيح
أولئك الذين يرغبون يمكنهم استبدال المربى بالكاسترد. يمكن أيضًا استبدال التفاح بالكمثرى.- كرس نفسك لإعداد مثلثات الغلاف. على كل من المثلثات الأربعة المتبقية ، قم بعمل قطع متناوبة بطول 2-3 سم ، باتباع خطوط متوازية متخيلة بحيث ، بفتح العجين ، يتم إنشاء نوع من الشبكة.
- ضع شبكة عجين الفطير فوق الحشوة ، وختم الحواف جيدًا.
- ادهني السطح بالماء ورشي السكر حسب الرغبة واخبزيه في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية (ثابت) لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تعليق أليس - PersonalCooker
لقد اقترحت عليك بعض المعجنات المثلثية ، وهو أمر غير معتاد إلى حد ما! إذا لم يعجبك الشكل ، فلا يزال بإمكانك صنع معجنات نفخة مستطيلة أو مربعة ؛ لتسريع التحضير ، يمكنك تجنب إغلاقها مع المعجنات باختصار ، التركيبات والإمكانيات لا حصر لها حقًا: الأمر متروك لك لاختيار النكهة المفضلة لديك!القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة
عجين الفطير مع التفاح هي الأطعمة التي تنتمي إلى مجموعة الحلويات المخبوزة.
لديهم متوسط مدخول من الطاقة ، يتم توفيره بشكل أساسي من خلال الدهون ، تليها الكربوهيدرات ، وأخيراً البروتينات.
الكربوهيدرات عبارة عن أحماض دهنية بسيطة غير مشبعة وببتيدات ذات قيمة بيولوجية متوسطة.
الألياف موجودة بكميات جيدة بينما الكوليسترول ضئيل.
عجين الفطير مع التفاح ليس له أهمية كبيرة في النظام الغذائي لأمراض التمثيل الغذائي وزيادة الوزن. يجب تقليل الحصة المتوسطة خاصة في حالة السمنة ، ارتفاع السكر في الدم ، داء السكري من النوع 2 وزيادة شحوم الدم.
انهم لا يصلحون للنظام الغذائي لمرض الاضطرابات الهضمية.
تحتوي عجين الفطير على الزبدة التي توفر تركيزات صغيرة من اللاكتوز. لهذا السبب يجب استبعاد الوصفة من النظام الغذائي لأكثر الأشخاص حساسية تجاه الحساسية. إنها ذات صلة بالفلسفة النباتية للبيض اللبني ولكنها ليست ذات صلة بالفلسفة النباتية.
متوسط الحصة كوجبة خفيفة 30 جرام (حوالي 90 كيلو كالوري).
