كرات الجبن بالفستق والورد

بطاقة الهوية للوصفة

294 سعرة حرارية لكل وجبة

المكونات

20-22 كرة

250 جرام جبن الماعز
50 جرام زيتون أخضر
1 غصن من البقدونس
قشر الليمون غير المعالج
ب. من الملح
1 ملعقة كبيرة فلفل وردي
20 جرام بذور السمسم

للتغطية

50 جرام من الفستق
عدد قليل من بتلات الورد

المواد المطلوبة

صحن
ملاعق خشبية
لوح التقطيع
سكين

تحضير

قشر الفستق الحلبي وقطّعه بسكين خشن.
نقطع الزيتون الأخضر ونتركه جانباً.
اصنع فرمًا بالبقدونس (أو أي أعشاب عطرية أخرى).
يُمزج جبن الماعز في وعاء. نكهة برش الليمون والفلفل الوردي والتوت والزيتون وبذور السمسم. الموسم مع الملح. أضف ملعقة كبيرة من الفستق المفروم.
تخلط جميع المكونات لتشكيل كريم.
اتركي الكريم في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

لماذا تترك الكريم في الفريزر؟
هذا سيجعل من السهل صنع الكرات!

في غضون ذلك ، قطع بتلات الورد إلى شرائح.

انتباه!
يوصى باستخدام بتلات الورد غير المعالجة كيميائياً! قبل استخدامها ، يجب فصل البتلات برفق عن الأزهار ، وتنظيفها من أي شوائب بقطعة قماش مبللة وربما تقطيعها إلى شرائح بسكين خزفي.

مع ملعقتين صغيرتين ، خذ جزءًا من الكريمة ولفه بيديك للحصول على الكرات.
تُلف الكرات بالفستق المفروم وبتلات الورد.
ضع كل كرة في كوب ورقي صغير.
اتركي الكرات لتستريح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

تعليق أليس - PersonalCooker

بدائل للفستق couverture؟ لا بأس بفرم الأعشاب العطرية أو الفلفل الأحمر! إذا كنت تفضل البذور ، يمكنك دحرجة كرات الجبن في بذور الخشخاش أو بذور القنب.
وللاحتفال بالأم ، فلنعد قائمة طعام مثالية تعتمد على المعكرونة الوردية والكعك بالفراولة والشوكولاتة!

القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة

تعد كرات الجبن بالفستق والورد طبقًا نشطًا للغاية ، مع انتشار السعرات الحرارية المنسوبة إلى الدهون ، تليها البروتينات وأخيراً الكربوهيدرات. انتشار الأحماض الدهنية غير مشبع والألياف وفيرة والكوليسترول ليس بكثرة.
كرات الجبن بالفستق والورد ليست مناسبة للنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
متوسط الحصة حوالي 100 جرام (295 سعرة حرارية).